"Många gör ett misstag när de dricker kallt vatten under sina måltider. När man dricker vatten under måltider minskar vattnet spottkörtlarnas flöde. Och ju kallare vattnet är ju mer skada tillfogar vi magen. Isvatten eller limonad med is som dricks vid måltider hindrar matsmältningen tills systemet har tillfört tillräckligt med värme till magen, så att den kan fortsätta sitt arbete igen. Varma drycker verkar försvagande. Och dessutom blir de som inte tyglar sitt drickande slavar under denna vana. Mat bör inte sköljas ner. Det behövs inte någon dryck tillsammans med måltider. Ät långsamt och tillåt saliven att blanda sig med maten. Ju mer vätska som intas i magen tillsammans med måltider, ju svårare blir det att smälta maten, eftersom vätskan först måste uppsugas. Ät inte mycket salt...Håll starkt kryddad mat borta från magen. Ät frukt under måltiderna och den irritation som kräver mycket drickande kommer att upphöra. Men om någonting behövs för att släcka törsten är rent vatten, som dricks lite före eller efter måltiden, allt som naturen fordrar. Drick aldrig te, kaffe, öl, vin eller spritdrycker. Vatten är den bästa tänkbara vätska när det gäller att rena vävnaderna." (CD, s 420).