290. Det är ganska vanligt för människor i världen att äta tre gånger om dagen, förutom att äta med oregelbundna intervaller mellan måltiderna; och den sista måltiden är i allmänhet den mest rejäla och tas ofta precis före sänggåendet. Detta är att vända på den naturliga ordningen; en rejäl måltid bör aldrig intas så sent på dagen. Skulle dessa personer ändra sin praxis och äta bara två mål om dagen, och inget mellan måltiderna, inte ens ett äpple, en nöt eller någon sorts frukt, skulle resultatet ses i god aptit och avsevärt förbättrad hälsa.—The Review and Herald, den 29. Juli, 1884