"Många mödrar dukar ett bord som är en snara för sin familj. Köttmat, smör, ost, feta bakverk, kryddad mat och kryddor äts i rikliga mängder av både gammal och ung. Dessa saker bringar oordning i magen, retar nerverna och försvagar intellektet. De organ som producerar blod kan inte förvandla sådant till bra blod. Det fett som kokas (upphettas) i maten gör maten svår att smälta." (CD, s 354).