Andlig hälsa offras
Förtärandet av köttet från döda djur ödelägger kroppens hälsa, och alla, som har en köttkost, ökar sina djuriska lidelser och minskar själens finkänslighet till att erkänna sanningens kraft och nödvändigheten av, att den omsätts i praktiken i deras liv. – Brev 54, 1896.