81. Detta är sann helgelse. Det är inte bara en teori, en känsla eller en form av ord, utan en levande, aktiv princip som kommer in i vardagen. Det kräver att våra vanor att äta, dricka och klä på sig är sådana att de säkerställer bevarandet av fysisk, mental och moralisk hälsa, så att vi kan presentera våra kroppar för Herren – inte ett offer som förvanskats av felaktiga vanor, utan ”ett levande och heligt offer som behagar Gud”. {Romarbrevet 12:.} — The Review and Herald, den 25. Januari, 1881 [för sammanhang, se 254]