Nära Samband mellan Ätandet och Sinnet – I samband med Petrus’ maning till oss, att vi skall lägga till ”självbehärskningen uthållighet” {Andra Petrusbrevet 1:6}, syftade jag på [under ett tal] hälsoreformens välsignelser, liksom på fördelarna, som uppnås genom bruket av riktiga kombinationer av enkla, näringsrika födoämnen. Jag nämnde det nära sambandet mellan ätande och drickande och ens sinnestillstånd samt temperament. Vi har ej råd med, att lägga oss till med dåligt humör genom felaktiga livsvanor. – The Review and Herald, den 12. juli, 1906.