Av alla män i världen, bör läkare och präster ha strängt måttliga vanor. Samhällets välfärd kräver total avhållsamhet av dem, ty deras inflytande talar hela tiden för eller emot moralisk förnyelse och samhällets framåtskridande. Det är en egensinnig synd hos dem att vara okunniga om hälsans lagar eller att vara likgiltiga för dem, eftersom människor ser upp till dem som klokare än andra människor. Detta gäller i synnerhet läkare, som har ha blivit anförtrodda människoliv. Det förväntas att han inte ger efter för några vanor, som kommer att försvaga deras livskrafter.