Båda ytterligheter bör undvikas
332. Jag vet att många av våra bröder är motståndare till hälsoreformen både i sina hjärtan och i sin utövning. Jag försvarar inte extrema ståndpunkter. Men när jag har sett igenom mina manuskript, har jag sett de bestämda vittnesbörd och varningar som jag har gett angående de faror som hotar Guds folk, därför att de frestas att följa världens seder och bruk när det gäller att ge efter för och tillfredsställa sin aptit och visa högmod genom sitt uppträdande och sina kläder. Mitt hjärta är sjukt och bedrövat över att se de förhållanden som råder i dag. Det sägs att somliga av våra bröder har gått för långt och lagt alltför stor vikt vid dessa frågor. Men är det någon som vågar att förtiga sanningen om hälsoreformen enbart av det skälet att enskilda har varit alltför radikala och i tid och otid pressat sina egna synpunkter på hälsoreformen på sin omgivning? Världens människor har i allmänhet gått mycket långt åt den motsatta ytterligheten – att ge efter och bli omåttliga i mat och dryck. Resultatet har blivit lystna sedvänjor överallt.