Matlagningsskolor skall inrättas på många orter. Detta arbete kan inledas på ett ödmjukt sätt, men i och med att förståndiga kockar gör sitt bästa för att upplysa andra, kommer Herren att skänka dem duglighet och insikt. Herrens ord lyder: ”Förbjud dem det inte, ty Jag kommer att uppenbara Mig för dem som deras Instruktör.” Han kommer att arbeta med dem, som fullgör Hans planer, genom att de undervisar folket om, hur de åstadkommer förbättringar i sitt kosthåll medelst tillagning av hälsosamma, billiga rätter. Sålunda kommer de fattiga att uppmuntras till, att anta hälsoreformens grundregler; de kommer att förmås att bli flitiga och självförsörjande.