691. Många dör av sjukdomar helt på grund av köttätande, när den verkliga orsaken knappast misstänks av dem själva eller andra. Vissa känner inte omedelbart dess effekter, men detta är inget bevis på att det inte skadar dem. Det kan säkert göra sitt arbete på systemet, men för tillfället kanske offret inte inser något av det.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 48] Counsels on Health, 115, 1890