Den sanna fastan för alla är att avstå från all slags stimulerande kost och att äta klokt av den sunda, enkla kost som Gud så rikligt har gett oss. Vi borde tänka mindre på mat och dryck och mycket mer på den andliga föda som kommer från himlen och som ger vår tro spänst och vitalitet. - MM 283 (1896).