Medlemmarna av varje församling skall uppodla den takt och snillrikhet, som Gud ger dem. Herren har skicklighet och insikt att ge åt alla, som använder sina förmågor, för att försöka att lära sig, hur de skall blanda markens alster, så att det går att göra simpel, enkelt tillagad mat, som ersätter kötträtter, så att folk inte har någon ursäkt för, att äta kött. – Manuskript 78, 1902.