Föreslagen Sanatoriediet
Patienterna skall erbjudas en mängd hälsosam, läcker mat, som lagas och serveras på ett så aptitligt sätt, att de inte känner någon längtan efter kötträtter. Det går att göra måltiderna till ett medel för utbildning om hälsoreformen. Nogsamhet skall visas i valet av kombinationer av föda, som ges till patienterna. Kunskap om lämpliga födoämneskombinationer är av stort värde, och skall tas emot som klokhet från Gud....