Ofta föras sådana djur till torget och säljas till föda, som äro så sjuka, att deras ägare äro rädda att behålla dem längre. Dessutom äro några af de gödkurer; som man låter djuren undergå före försäljningen, af den beskaffenhet, att de framkalla sjukdomar. Afstängda från ljus och frisk luft, få de inandas luften i orena ladugårdar och gödas kanske med ruttuande föda. På detta sätt blir djurens hela organism snart förorenad af vedervärdiga ämnen.