Köttdietens följder märkas måhända ej omedelbart, men detta är intet bevis för, att den ej är skadlig. Få personer kunna öfvertygas om, att det kött de ätit har förgiftat deras blod och åsamkat dem deras lidanden. Många dö af sjukdomar, som uteslutande härröra från kött, under det att den verkliga orsaken misstänkes hvarken af dem själfva eller andra.