Då man upphör att äta kött, inställer sig ofta till att börja med en känsla af svaghet och kraftlöshet. Många anföra detta som bevis för köttfödans nödvändighet, men i själfva verket har man svårt att undvara dylika födoämnen därför, att de upphetta blodet och reta närverna. För sådana är det nästan lika svårt att upphöra med att äta kött som för drinkaren att låta glaset stå, ,men förändringen är välgörande i båda fallen.