Vid måltider såväl i privata familjer som å modärna restauranger serveras åt damer omtyckta drycker under något' välklingande namn, hvilka dock äro verkligt berusande. För sjuka- och svaga rekommenderar man vissa droppar, som till stor del bestå af alkohol. För att väcka alkoholbegäret hos små barn använder man alkohol i konditorivaror, hvilka säljas i butikerna, och genom att gifva barnen sådana, lockar krögaren dem till sig.