Hela systemet kommer i oordning och förorsakar sjukdom, lättretliga nerver och dåligt humör. Offren för dålig matlagning kan räknas i tusentals och åter tusentals. Över många gravar skulle kunna skrivas: ”Död på grund av dålig mat.” ”Död av en förstörd mage.” Många själar har gått förlorade som ett resultat av dålig matlagning.