Framhåll våra principer tydligt och klart för patienten och förse samtidigt matbordet med riklig, hälsosam och smaklig mat. Herren skall då hjälpa dig, så att de får ett gott intryck av dina ansträngningar att åstadkomma nödvändig hälsoreform, samtidigt som de förstår att den är för deras bästa. De vill då avstå från den starkt kryddade maten och inte gå miste om de hälsosamma rätterna.