Ingen ordination av köttmat
Undervisning har givits mig att de läkare som själva väljer att äta kött, och ordinerar det till sina patienter, inte bör vara anställda på våra sanatorier. De misslyckas med att undervisa patienterna om att överge sådant som gör dem sjuka. En läkare som väljer att äta kött och ordinerar det räknar inte med orsak och verkan. I stället för att hjälpa till med att återställa hälsan leder han, genom sitt eget exempel, patienten till att ge efter för en fördärvad aptit. Många patienter lider av sjukdom på grund av en felaktig diet, och de behöver få bättre kunskap. Hur kan en läkare som äter kött ge dem det? Genom felaktiga vanor hämmar han sitt arbete och förstör sin duglighet.