(1905)
Gud har gett oss en omväxlande rikedom av hälsosamma produkter, av vilka var och en genom sunt omdöme kan välja för sitt eget behov. Nötter och nöträtter har mer och mer kommit till användning som ersättning för kött. Med nötter kan man kombinera sädesslag, frukt och vissa rotfrukter till närande och hälsosam mat. Man bör vara försiktig, så att man inte använder för stora kvantiteter nötter i förhållande till övriga ingredienser. Den som inte mår bra av nöträtter, kan finna att detta problem försvinner genom att följa detta råd.