Svårigheter som leder till kompromisser (1901)
För över trettio år sedan var jag ofta mycket svag. Många böner uppsändes för mig. Jag trodde att köttmat skulle göra mig vital, och därför bestod min diet huvudsakligen av kött. Men i stället för att få krafter, blev jag svagare och svagare. Jag svimmade ofta av utmattning. Jag fick då ljus, som visade att män och kvinnor skadar sin moraliska, fysiska och psykiska förmåga genom att äta kött. Det visades mig att människans hela organism påverkas av denna diet och att djuriska böjelser och begär efter alkohol stärks. På en gång strök jag köttet från min matsedel. Efter detta har jag ibland varit tvungen att äta lite kött, när jag kallats till platser där ingen annan mat gick att få.