Jag var en stor köttätare, och vid ett tillfälle då jag var nära att svimma sade jag: ”Jag skall inte smaka en enda munsbit kött. Jag skall äta enkel mat eller inte äta överhuvud taget.” Bröd var motbjudande för mig. Jag kunde sällan äta en brödbit som var stor som en dollarsedel. Men en kort tid efter omläggningen hade jag inga problem med att äta bröd. Jag kunde t.o.m. äta grahamsbröd, som jag tidigare inte tyckt om. Jag hade en verklig kamp vid omläggningen av min kost. Sällan tillät jag mig att äta något mellan måltiderna, trots att jag ibland var mycket hungrig mellan frukost och middag.