Aptitens herravälde över människan kommer att visa sig vara tusentals människors fördärv. Om de segrat på denna punkt skulle de haft moralisk kraft att segra över Satans alla andra frestelser. De som är slavar under aptiten kommer att misslyckas med att utveckla en fullkomlig kristen karaktär. Allt eftersom vi närmar oss tidens slut, kommer Satans frestelse att ge efter för aptiten att bli allt starkare och svårare att övervinna. Den som tar vara på det ljus som Gud har gett angående hälsoreformen, har fått en god hjälp till att bli helgad genom sanningen och passande för odödlighet. - Ellen White 1894 (sid 30)