Det är orätt att äta enbart för att tillfredsställa aptiten, men man bör inte heller vara likgiltig i fråga om kostens kvalitet och sättet för dess tillagning. Om man inte kan äta med smak, kommer kroppen inte att kunna tillgodogöra sig näringen. Kosten bör väljas med omsorg och beredas med förstånd och skicklighet.