Man använder i vanliga fall alldeles för mycket socker i maten. Kakor och tårtor, söta puddingar, bakelser, fruktgele och sylt av olika slag utgör orsaker till dålig matsmältning. Särskilt skadliga är såser och puddingar i vilka mjölk, ägg och socker utgör de viktigaste ingredienserna. Att använda mjölk och socker tillsammans i riklig mängd bör undvikas.