Jag har allvarsord att säga dem som skall börja arbeta i företag som sysslar med hälsokost. Arbetet i våra livsmedelsaffärer och på våra restauranger måste få en helt annan karaktär. Det gäller varje del av den verksamhet som framställer livsmedel och tillhandahåller matvaror. Detta arbete måste utföras som ett medel att sprida evangeliet till dem som inte har överlåtit sig åt Herren. De som arbetar med dessa matvaror behöver dagligen råd av honom som skapade mat åt fem tusen hungriga män. Verksamheten i våra livsmedelsaffärer och restauranger bör kunna genomföras utan ekonomiska förluster. Vi skall inte glömma att denna gren av vårt arbete behövs, men allt fördärvligt inflytande måste rensas ut därifrån.