"...jorden själv är fördärvad, och vi vet att den tid skall komma när det inte kommer att vara bäst att använda mjölk och ägg...Vi vet att när denna tid kommer skall Herren förse oss med den föda vi behöver. Den fråga ställs, som betyder mycket för alla som berörs av detta: skall Gud tillreda ett bord i ödemarken? Jag menar att svaret är: Ja, Gud skall förse sitt folk med lämplig föda." (CD, s 359; skrivet år 1901).