I egenskap av fru E. G. Whites svärdotter ingick jag som medlem av hennes hushåll under ett drygt år, och besökte ofta hennes hem samt reste med henne under en tidsräcka på tjugo år. Jag har blivit tillfrågad om måltiderna på Sabbaten hos familjen White. 263 Allt, som gick att förbereda, blev gjort på Fredagen, Förberedelsedagen, inför Sabbatsmåltiderna. På Sabbaten serverades maten varm både på morgonen och vid middagen. Den värmdes omedelbart före måltidens serverande. Allt onödigt arbete undveks på Sabbaten, men vid ingen tidpunkt betraktade fru White det som en överträdelse av ett ordentligt helgande av vilodagen, att sörja för livets grundläggande trivsel, såsom att tända eld för husets uppvärmning, eller för att värma upp maten till måltiderna. – (Undertecknat) fru W.C. White.] Mötena var intressanta den här dagen. Bror Waggoner talade på förmiddagen. Hans predikan var lämplig. Under pausen blev fyra döpta: Systrarna Hide, Scott, och Agnes Irving, samt bror Pratt. På eftermiddagen var mötena högintressanta. Min man har aldrig talat med större frimodighet. Herrens Ande var vid mötet. Herren gav mig frimodighet till förmanande tal. På kvällen iakttogs förordningarna i Herrens hus. Det var en högtidlig och intressant sammankomst. Jag var ur stånd till att delta på grund av svår utmattning. – Manuskript 6, 1869.