Jag har ett vackert dukat bord vid alla tillfällen. Jag gör ingen skillnad för gäster, om de är troende eller icke troende. Jag tänker aldrig låta mig överraskas eller vara oförberedd på att ta emot en eller ett halvt dussin gäster, som kan råka komma in. Jag har som regel tillräckligt mycket enkel, hälsosam mat, som kan stilla hungern och ge kroppen näring. Om någon skulle vilja få mer än detta, står det dem fritt att finna det någon annanstans. Jag har varken smör eller kött på bordet. Kakor har jag sällan. I allmänhet har jag god tillgång på frukt, gott bröd och grönsaker. Vi har som regel många gäster och alla som deltar i våra måltider mår bra och blir bättre av den. Våra gäster kommer inte med en epikureansk, njutningslysten aptit. De uppskattar och njuter av de gåvor som vår Skapare har gett oss.