Jag har blivit instruerad om att man ofta använder nötter i kosten på ett oförståndigt sätt och att man använder för stora mängder nötter och att några nötter inte är så nyttiga som andra. Vi bör föredra mandlar framför jordnötter. Men tillsammans med olika sädesslag kan man ändå använda jordnötter på ett sätt som ger en närande och lättsmält kost.