Även om man numera allmänt känner till vad fysiologi innefattar, finns det en skrämmande likgiltighet i fråga om hälsoregler. Till och med bland dem som känner till reglerna är det bara några få som omsätter dem i praktiken. Vi följer våra känslor och impulser lika blint som om livet styrdes enbart aven tillfällighet och inte av fasta och oföränderliga lagar.