I de flesta fall är två mål om dagen att rekommendera framför tre. Om man äter kvällsmat tidigt, hindrar det matsmältningen av föregående måltid. Om man äter den senare hinner den inte smältas innan man går och lägger sig, och då får magen inte tillräcklig vila. Sömnen blir störd, hjärnan och nerverna tröttas ut och hela systemet blir slappt och oförberett för nästa dags uppgifter.