| I Hälsans Tjänst kapitel 15. Från sida 273 | ren sida tillbaka |
(273)Viktiga Grundregler (273)Bara när vi är medvetna om hälsoreformens grundsatser, går det att väcka oss till insikt om det onda, som härrör från ett olämpligt kosthåll. När man inser sina misstag och är modig nog, att ändra på sina vanor, blir man varse den nödvändiga kampen och uthålligheten under reformeringens förlopp. Men väl man har lagt sig till med rätt slags smak, begriper man, att den mat man tidigare har betraktat som harmlös, sakta men säkert banade vägen för dålig mage och andra åkommor. rätt (273)Servera näringsrik Mat! (273)De, som inte vet, hur de skall laga hälsosam mat, bör lära sig, att kombinera hälsoenliga, näringsriktiga födoämnen på ett sådant vis, att de åstadkommer aptitretande rätter. Måtte de, som eftersträvar kunskap inom området, prenumerera på våra hälsotidningar.... rätt (274)Utan att ständigt använda påhittighet, blir ingen en mästare på hälsosam matlagning; men den, vars hjärta är öppet för intryck och förslag från den Store Läraren, kommer att lära sig mycket, och kommer att kunna undervisa andra; ty Han kommer att ge vederbörande skicklighet och insikt. rätt (274)Stor uppmärksamhet bör riktas mot det riktiga användandet av nöträtter. Vissa nötsorter är inte lika hälsosamma, som andra. Inskränk inte innehållet på matsedeln till några få rätter, som mest består av nötanrättningar. Sådan föda bör inte intas i betydande mängd. I fall de brukades mera sparsamt av somliga, skulle utfallet bli mera nöjaktigt. När de kombineras i stor kvantitet med andra födoämnen i en del recept, alstras rätter, som är så mäktiga, att organismen inte orkar med, att tillgodogöra sig hela innehållet. rätt (274)Framsteg genom Eftertanke (274)Måtte hälsoreformens vänner uppriktigt sträva efter, att göra den till allt det, som de säger att den är. Måtte de avstå ifrån allt, som skadar hälsan. Använd enkel, hälsobringande föda. Frukt är utmärkt, dessutom sparar den in mycket kokande. Strunta i mäktiga bakverk, tårtor, efterrätter och annat, som lagas till, för att fresta aptiten. Ät färre sorters mat vid en och samma måltid, och ät med tacksägelse. rätt (274)Beträffande kött, kan vi alla säga: Låt bli! Och alla bör bära ett klart vittnesbörd mot te och kaffe, genom att aldrig inta dylikt. De är narkotiska medel, som skadar både hjärnan och kroppens övriga organ. Tiden är inte här, när jag törs säga, att vi helt bör upphöra med bruket av mjölk och ägg. Mjölk och ägg bör inte klassas med kött. Vid en del sjukdomar är användningen av ägg högst nyttig. rätt (274)Måtte medlemmarna av våra församlingar neka all självisk aptit. Varje krona, som läggs ut på te, kaffe och kött, är mer, än bortslängd, ty dessa saker hindrar verklig utveckling av de kroppsliga, mentala och andliga krafterna. – Brev 135, 1902. rätt (275)Helgelse och Självbehärskning (275)Visa Värdet av Hälsoreform (275)Till Guds Ära! (275)Individens Rättigheter (275)Vad beträffar vårt ansvar och inflytande, är vi ansvariga inför Gud, eftersom vi mottar vårt liv från Gud. Vi tar inte emot livet från människor, utan endast från Gud. Honom tillhör vi genom skapelse och frälsning. Själva våra kroppar är inte våra egna, att behandla som vi vill, att skada med vanor ledande till nedgång och oförmåga till, att ge Gud vår bästa tjänst. Våra liv och samtliga våra förmågor och krafter är Hans. Han sköter om oss varje ögonblick; Han upprätthåller det levande maskineriets funktion; om vi lämnades, att ta hand om det för ett ögonblick, skulle vi dö. Vi är fullständigt beroende av Gud. rätt (276)Vi lär oss en viktig läxa, när vi förstår vårt förhållande till Gud och Hans till oss. Orden ”ni inte tillhör er själva”, ”Ni har blivit köpta och priset är betalt” {Första Korintierbrevet 6:19-20} bör naglas fast i minnet, så att vi alltid erkänner Guds rätt till våra talanger, vår egendom, vårt inflytande, våra egna liv. Vi skall lära oss, hur vi skall behandla denna gåva från Gud, till sinne, själ, kropp, så att vi som Kristi köpa egendom kan tjäna Honom på hälsosamt, behagligt sätt. rätt (276)Daniels Rättskaffenhet (276)De såg noga till, att upprätthålla sambandet med Gud. De bad och studerade, dessutom styrdes deras praktiska liv av sträng samvetsgrannhet och sinnets ödmjukhet. De vandrade med Gud, såsom Hanok gjorde. Herrens ord utgjorde deras mat och dryck. ”Han fann att de i alla frågor som krävde vishet och förstånd var tio gånger klokare än någon annan av de spåmän och besvärjare som fanns i hela hans rike.” {Danielsboken 1:20.} rätt (276)I ljuset av den här berättelsen i Skriften borde människors samlade vittnesbörd om fördelarna med ett kosthåll innehållande kött, eller en mängd olika födoämnen, inte tas på allvar av någon. När trons barn genom allvarlig bön helgar sig åt Gud utan förbehåll, kommer Herren att belöna deras förtroende och välsigna dem med klara tankar. – Brev 73, 1896. rätt (276)Vädjan till en Läkare (277)Åter till det ursprungliga Kosthållet! (277)Israels Muttrande (277)Herren hade kunnat ge dem kött, i fall det hade varit viktigt för deras hälsa, men deras Skapare och Förlossare ledde dem under deras långa färd genom ödemarken, för att utbilda och disciplinera samt lära upp dem till sunda vanor. Herren förstod köttätandets inverkan på den mänskliga organismen. Han önskade Sig ett folk, vars yttre skulle skvallra om deras umgänge med Gud, trots den långa resan.... rätt (277)Ett av de allvarliga missförstånd, som många vill göra gällande, är att starka muskler får man av köttätande. Men de enkla sädesslagen, frukten i träden och grönsakerna äger alla näringsmässiga egenskaper, som alstrar bra blod. Detta går inte att säga om ett köttbaserat kosthåll.... rätt (277)Vi består av det, som vi äter, och äter vi mycket kött, avtar vår intellektuella aktivitet. Skolelever skulle uppnå mycket bättre studieresultat, om de aldrig toge en tugga kött. När det djuriska hos människan stärks genom köttätning, avtar de intellektuella krafterna i motsvarande grad. Ett liv i gudstro vinns och upprätthålls enklare, om kött ges upp, ty denna kost stimulerar personens lustfyllda läggning till intensiv aktivitet, samtidigt som den försvagar vederbörandes moraliska och andliga natur. ”Ty köttet söker det som är emot Anden och Anden söker det som är emot köttet.” {Galaterbrevet 5:17.} rätt (278)Vi behöver verkligen uppmuntra till och uppamma rena, kyska tankar, och att stärka de moraliska krafterna, än de lägre och köttsliga krafterna. Gud väcke oss ur vår själveftergivliga aptit! ... rätt (278)Dödsorsak (278)Utifrån det ljus Gud har gett mig, beror förekomsten av kräftsjukdomar och svulster i hög grad på flitigt köttätande. Det är mitt uppriktiga och bönefyllda hopp, att Du, som läkare, inte alltid skall vara blind på det här området, ty blindheten förenas med brist på moraliskt mod, att förvägra aptiten, att lyfta upp korset, varmed menas, att utöva just de plikter, som går emot den naturliga aptiten och lidelserna.... rätt (278)Saken har framställts för mig ur olika synvinklar. Dödsfallen orsakade av köttätning förnimms ej; om de gjorde det, skulle vi inte höra ytterligare sakskäl och ursäkter för eftergifter för aptiten på dött kött. Vi har gott om nyttig föda, som stillar hungern, utan att vi skall behöva lägga lik på bordet som enda erbjudande på matsedeln.... rätt (278)Detta dietspörsmål har visats för mig vara en snubbeltråd för Dina egna andliga framsteg, liksom ett hinder i vägen lagt av Dig för andra, och allt detta beroende på, att Din egen känslighet hade avtrubbats på grund av Ditt själviska tillfredsställande av aptiten. För Kristi skull, borra djupare, studera grundligare, och agera i enlighet med ljuset, som det har behagat Gud, att skänka Dig och andra om den här saken. – Brev 72, 1896. rätt (278)Vädjan till en Predikant (279)Kom ihåg, att när Du äter kött, förtär Du bara säd och grönsaker i andra hand; ty därifrån erhåller djuret näringen, som får det att växa och förbereder det för köttdisken. Livet, som fanns i säden och grönsakerna, går in i djuret och blir en del av dess liv, och sedan slukar människor djuret. Varför är de så angelägna om, att äta sin mat i andra hand? ... rätt (279)Tanken på, att döda djur för matens skull, är i sig motbjudande. Om människans inre inte hade fördärvats av eftergiften för aptiten, skulle ingen tänka på, att äta köttet från djur. rätt (279)Motverka inte Reformen! (279)Välj noga Din inställning, så att Du inte befinns orsaka splittring! Min broder, även om Du inte släpper in i Ditt och Din familjs liv välsignelsen, som kommer sig av, att lyda hälsoreformens principer, skada inte andra, genom att gå emot det ljus, som Gud har gett om det här ämnet. rätt (279)Ehuru vi inte gör användningen av köttätande till ett trosprov, och vi inte tänker tvinga någon till, att sluta med detta bruk, är det likväl vår skyldighet, att be om, att ingen av samfundet anställd förkunnare skall ta lätt på eller motarbeta budskapet om reform på denna punkt. Om Du, trots Guds upplysningar om köttätandets inverkan på organismen, fortsätter därmed, måste Du själv stå för följderna. Men inta inte en hållning inför folket, som låter dem tro, att det är onödigt med upprop till reformering gällande köttätande; ty Herren efterlyser reformering. rätt (280)Herren har gett oss uppgiften, att förkunna budskapet om hälsoreform, och om Du inte vill träda fram i ledet ibland dem, som bär fram budskapet, skall Du inte göra den saken iögonenfallande. Genom att motverka Dina medarbetares ansträngningar, för att lära ut hälsoreformen, har Du hamnat snett, Du verkar på fel sida. – Brev 48, 1902. rätt (280)Vädjan till Föräldrar (280)När tänker de, som känner till sanningen, ställa sig på de sunda principernas sida en gång för alla? När tänker de vara trofasta gentemot grundreglerna för hälsoreformen? När kommer de att lära sig, att det är farligt, att äta kött? rätt (280)Jag har ombetts att säga, att i fall köttätande någonsin har varit ofarligt, är det inte riskfritt nu. Sjuka djur fraktas till storstäderna och till byarna, där de säljs som mat. Många av dessa arma varelser skulle ha dött av sjukdom kort tid därefter, om de inte hade slaktats; ändå görs de sjuka djurens kadaver klara för marknaden, och folk äter glatt upp den förgiftade födan. Ett dylikt kosthåll förorenar blodet och eggar de lägre lidelserna. rätt (280)Många föräldrar handlar, som om de hade förlorat förståndet. De är sömngångaraktiga, förlamade av eftergifterna för förvänd aptit och förnedrande passion. Våra förkunnare, som känner till sanningen, borde väcka människorna ur deras paralyserade tillstånd och förmå dem till, att ge upp sådant, som skapar aptit på kötträtter. Om de inte bättrar sig, kommer de att mista sin andliga kraft, och bli allt mer urartade på grund av syndfulla eftergifter. Vanor, som äcklar det himmelska universum, vanor, som sänker människor till en nivå under djurens, utövas i många hem. Måtte alla, som känner till sanningen, säga: ”håll er borta från de köttsliga begären som för krig mot själen.” {Första Petrusbrevet 2:11.} rätt (281)Exempel på rätt Handlande (281)Så gör man en sur Mage! (281)Vi behöver studera konsten, att på ett enkelt sätt bereda frukt, säd och grönt. Vi behöver inte dessa invecklade sammansättningar, som finns att tillgå. Som det nu är, riskerar vi, att orsaka sura magar. – Manuskript 150, 1905. rätt (281)Att äta för ofta (281)De lidande kan i sådana fall bispringa sig själva på ett sätt, som andra inte kan göra för dem. De borde sätta igång med, att lätta på den tyngd, som de har påtvingat naturen. De bör avlägsna orsaken. Fasta en kort tid, och ge magen tillfälle till vila. Mildra organismens feberaktiga tillstånd, genom att försiktigt och förståndigt behandla med vatten. Dessa insatser kommer att underlätta naturens kamp, för att befria systemet från orenheter. – Spiritual Gifts, Band 4a, sidorna 133, 134. rätt (282)Ordningen med två Måltider (282)Uthållighet ger Seger! (282)Be om moraliskt Mod! (283)I vissa fall är fasta och bön att förorda och det rätta. I Guds hand utgör de ett medel, för att rena hjärtat och göra sinnet mottagligare. Vi får svar på våra böner, eftersom vi ödmjukar våra själar inför Gud. I fall aptiten ropar på köttet från döda djur, behöver vi fasta och be Herren om, att tillhandahålla Sin nåd, för att förneka köttets lustar, som krigar mot själen. rätt (283)Att livnära sig på Kristus (283)Vi måste ständigt grunna på ordet, äta det, smälta det och, genom övning, tillägna oss det, så att det hamnar i vår andliga blodström. Den, som dagligen livnär sig på Kristus, lär andra genom sitt goda föredöme, att fundera mindre på, vad de skall äta och vara mycket noggrannare med själens föda. rätt (283)Sann Fasta (283)Föreslagen Sanatoriediet (284)Vi måste komma ihåg, att medan det finns sådana, som mår bättre av endast två mål mat, finns det andra, som äter sparsamt under varje måltid, och som känner, att de behöver något på aftonen. Tillräckligt med mat skall ätas, för att stärka senor och muskler. Och vi skall också hålla i minnet, att sinnet hämtar sin styrka från den förtärda födan. Det ingår i hälsomissionsarbetet, som våra sanatorieanställda skall förrätta, att påvisa värdet av hälsosam mat. rätt (284)Undvik plötsliga Ändringar (284)Kvällsmålet har för många varit dagens höjdpunkt. Det är då, som hela familjen har samlats för umgänge efter dagens arbete. rätt (284)Klart och tydligt är två mål mat om dag bättre, än tre. Det tror och utövar jag, men jag har inget ”Så säger Herren”, att det är fel för somliga, att äta ett tredje mål. Vi skall inte vara som fariséerna, som trälade under regler och föreskrifter. Guds ord talar inte om bestämda tidpunkter för varje mål mat. Vi skall akta oss för, att införa lagar lika fariséernas, eller lära ut mänskobud. rätt (284)Låt Era regler vara så konsekventa, att de vädjar till förståndet även hos dem, vars uppfostran inte har låtit dem se allting tydligt. När Ni eftersträvar, att införa de återställande, förvandlande principerna hos sanningen i levernet åt dem, som kommer till hälsohemmet, för att förbättra hälsan, låt dem då förstå, att Ni inte utsätter dem för några godtyckliga krav. Ge dem ingen orsak till, att känna sig tvungna, att följa en kurs, som de inte har valt. – Brev 213, 1902. rätt (284)Inga Kötträtter på Hälsohemmens Matbord (285)Matens Mångfald! (285)Jag ställer inte upp mig själv som rättesnöre för någon annan. Det är vissa saker jag inte kan äta, utan att må väldigt dåligt. Jag försöker, att lära mig, vad som är bäst för mig och sedan intar jag det jag kan äta, utan att tala om saken med andra. Det rör sig ofta två eller tre olika saker, som ej gör magen orolig. rätt (285)Låt oss komma ihåg, att vi har haft gott om tid på oss, att vänja oss vid hälsoreformens kost. Vi skall inte vänta oss något annat, än att det på våra hälsohem kan vara behövligt, att tillhandahålla rätter, som tillagas aningen annorlunda, än dem vi själva äter; vi har nämligen lärt oss, att uppskatta enkel föda. För en medicinsk inrättning behöver man planera mera frikostigt för maten, än i en privat familj. Många saker skall tas hänsyn till, och vi måste vara tillmötesgående mot de särskilda behoven hos de många olika sorters patienter, som anländer till våra hälsohem. Aptiten skall inte plötsligt förses med tvångströja. När Ni har lärt känna personerna, och insett deras verkliga tillstånd, kan Ni vidta särskilda åtgärder, för att tillfredsställa individuella behov. – Brev 45, 1903. rätt (285)Föreläsningar skall hållas (286)Föreläsningar bör hållas om, varför reformer i kosthållet är viktiga, och de skall dessutom förklara, att användningen av kraftigt kryddad mat orsakar inflammation i matsmältningsapparatens känsliga slemhinnor. Visa, varför vi som ett folk har ändrat våra vanor gällande mat och dryck. Visa, varför vi har gett upp tobak och alla rusdrycker. Framställ principerna för hälsoreformen klart och tydligt, och duka i samband härmed upp en mängd hälsosamma rätter, som är smakligt tillredda; då kommer Herren att hjälpa Er med, att betona vikten av reformering, och kommer att övertyga dem om, att reformen är för deras eget bästa. De kommer att sakna den kraftigt kryddade mat, som de har varit vana vid, men det måste göras ett försök, att ge dem mat, som är så hälsosam och så aptitlig, att de inte längre saknar sina ohälsosamma rätter. Förklara för dem, att den erhållna behandlingen inte kommer att gynna dem, så vida inte de vidtar den nödvändiga ändringen i sina mat- och dryckesvanor. – Brev 331, 1904. rätt (286)Till en Läkare, som höll på att ta ihjäl sig genom för mycket Arbete och usel Kost (286)När Du ser, att Du försvagas fysiskt, är det väsentligt för Dig, att Du vidtar åtgärder, och det genast. Återställ till kosten något Du har berövat den på. Det är Din plikt, att göra så. Skaffa Dig ägg från friska hönor. Ät äggen kokade eller råa. Häll upp dem okokade i den bästa ojästa vindruvsdryck Du har. Det här skänker organismen det den behöver. Tro inte för ett ögonblick, att det här skulle vara galet. rätt (286)En sak har räddat människoliv – blodöverföring från en person till en annan; fast det kanske skulle vara vanskligt eller rent av omöjligt för Dig att utföra. Det var bara en tanke. rätt (287)Trons bön räddar den sjuke, och jag bönfaller Dig om, att kalla på församlingens äldste utan dröjsmål. Måtte Herren hjälpa Dig, lyder min uppriktigaste bön. rätt (287)Användningen av Mjölk och Ägg (287)Du riskerar, att se frågan om hälsoreform i ett för radikalt ljus, och att övergå till en diet själv, som inte är tillräcklig. rätt (287)Vidare, låt ingenting oroa Dig. Dra Dig undan och vila ett tag. Det måste Du göra. Ta emot från den Store Läkaren löv från livets träd. Vädja å Dina egna vägar, och låt också andra vädja för Dig. ”Må han greppa om Min styrka, så att han sluter fred med mig, ja, fred må han sluta med mig.” {Jesaja 27:5, King James Version.} rätt (287)Jag hoppas verkligen, att Du tar fasta på de ord jag har yttrat till Dig. Det har förklarats för mig, att Du inte kommer att kunna utöva det framgångsrikaste inflytandet för hälsoreformen, med mindre Du inom vissa områden är mera frikostig mot Dig själv och mot andra. Tiden skall komma, när det inte går att använda mjölk lika gärna som nu; men nu är inte rätta ögonblicket, att undvika den. Och ägg innehåller ämnen, som är motmedel vid förgiftningar. Och även om förmaningar har riktats till mig, att dessa ämnen inte skall användas i kosthållet i familjer, där barnen har varit beroende av onani, ja, slavat under den lasten, skall vi ändå inte se det som ett förnekande av principen, att använda ägg från hönor, som sköts om och matas ordentligt.... rätt (287)Använd aptitlig Mat (288)Näringsrik, smaklig Mat nödvändig (288)Skälet till doktor -----s svaga hälsa är, att han har övertrasserat hälsans bankkonto och sedan inte ersatt medlen med hälsosam, näringsriktig, smakfull mat. Min broder, ägna hela Ditt liv åt Honom, som lät Sig korsfästas för Dig, men bind Dig inte vid en mager kost; ty härigenom målar Du upp en felaktig bild av hälsoreformen. rätt (288)Samtidigt som vi skall motarbeta frosseri och omåttlighet, skall vi minnas de medel och tillämpningar av evangeliets sanning, som gillas av folk med sunt omdöme. För att uträtta vårt verk på ett vägvinnande, enkelt sätt, måste vi kännas vid de förhållanden, som mänskofamiljen lyder under. rätt (288)Klok Undervisning! (288)Vi kommer att föras i kontakt med massorna. Skulle de undervisas om hälsoreformen i dess mest ytterliggående tappning, skulle de åsamkas skada. Vi ber dem, att avstå från, att äta kött och dricka te och kaffe. Det är rätt och riktigt.... rätt (288)All köttmat skall överges, men grönsaker bör göras smakliga med en smula mjölk eller grädde eller motsvarande. När hälsoreformen lyfts fram för de fattiga, säger de: ”Vad skall vi då äta? Vi har inte råd med nötmaten.” När jag förkunnar evangeliet för de fattiga, står jag under förhållningsorder, att säga till dem, att äta den mest näringsriktiga maten. Jag kan inte säga åt dem: ”Ni får inte äta ägg eller mjölk eller grädde. Ni får inte använda smör i matlagningen.” Evangeliet måste förkunnas för de fattiga, och ännu är inte tiden mogen, att föreskriva det strängaste kosthållet. rätt (289)Tiden kan komma, när vi kanske måste överge delar av vårt aktuella kosthåll, såsom mjölk och grädde samt ägg; men mitt budskap lyder, att Du inte skall dra över Dig en nödtid i förväg, och därmed utsätta Dig för dödlig fara. Vänta, tills Herren har öppnat vägen för Dig. – Brev 37, 1901. rätt (289)Ljuset ges i Kärlek och Medömkan (290)För vidare Studium |