Att lära ut hälsoprinciper

(441)

Del 1—Undervisning skall ges rörande hälsofrågor

(441)Många bryter mot hälsans lagar på grund av okunnighet, och de behöver undervisning. Men de flesta handlar mot bättre vetande. Dessa behöver upplysas om hur viktigt det är att de lever i överensstämmelse med det de vet är riktigt. — Hälsa för hela Människan, 125, 126, 1905 rätt

(441)760. Reformrörelsen måste börja med att man förklarar för dem att principerna i Guds lag gäller för både den fysiska och moraliska hälsan. Visa dem att lydnad för Guds ord är vår enda säkerhet mot den ondska som sveper över världen och för den mot dess undergång.—Hälsa för hela Människan, 350, 1905 rätt

(441)761. Om vi skulle höja den moraliska standarden i något land dit vi kan bli kallade att åka, måste vi börja med att korrigera deras fysiska vanor. Karaktärens dygd beror på rätt verkan av sinnets och kroppens krafter.—[The Medical Missionary, November-December, 1892, stycke 5] Counsels on Health, 505 rätt

(442)Många kommer att bli upplysta
762. Det har visats mig, att genom hälsoreformens praktiska inflytande kommer många, många att räddas från fysisk, mental och moralisk degeneration. (379) Det kommer att hållas hälsoföredrag och ges ut en mängd skrifter. Hälsoreformens principer kommer att få ett välvilligt mottagande och många kommer att bli upplysta. Det inflytande som hälsoreformen för med sig, kommer att anförtros åt alla, som vill ta emot ljus och de kommer steg för steg att gå framåt för att ta emot de särskilda sanningarna för vår tid. På det sättet möter sanningen och rättfärdigheten varandra. .... rätt

(442)Evangeliskt arbete, evangelisk verksamhet och hälsoarbete bör följas åt. Evangeliet bör vara knutet till principerna för en förnuftig hälsoreform. Kristendomen skall omsättas i det praktiska livet. En ärlig och grundlig reform bör genomföras. Sann biblisk tro är en ström av Guds kärlek till den fallna människan. Guds folk skall växa i rättframma linjer, så att de kan göra intryck på deras hjärtan, som söker sanningen och som vill göra sin del rätt, i denna oerhört allvarliga tidsålder. Vi skall framhålla hälsoreformens principer för folket och göra allt för att få våra medmänniskor att inse nödvändigheten av dessa principer och rätta sig efter dem.—Vittnesbörd för församlingen 6:378, 379, 1900 rätt

(442)Banbrytande försök att lära ut hälsoreformens grundsatser
763. Då delstatsmässan hölls i Battle Creek [1864] tog vårt folk med sig tre eller fyra spisar till området och visade hur goda mål mat kunde tillagas utan att använda kött. Vi fick höra att vi dukade det bästa bordet på området. Närhelst stora sammankomster hålls, är det ert privilegium att utarbeta planer varigenom ni kan förse deltagarna med nyttig mat, och ni skall göra dina ansträngningar pedagogiska. rätt

(442)Herren gav oss nåd hos folket, och vi fick många underbara tillfällen att visa vad som kunde göras genom hälsoreformens principer för att återställa dem vars fall hade förklarats hopplösa....—Manuskript 27, 1906 rätt

(443)Vid lägermöten och från hus till hus
Vi bör göra större ansträngningar för att lära folket sanningarna om hälsoreformen. Vid varje lägermöte bör en ansträngning göras för att visa vad som kan göras för att tillhandahålla en aptitretande, hälsosam kost från spannmål, frukt, nötter och grönsaker. På varje plats där nya grupper förs in i sanningen, bör undervisning ges i vetenskapen om att tillaga hälsosam mat. Arbetare bör väljas ut som kan verka från hus till hus i en utbildningskampanj. rätt

(443)Tält för läkarkunniga på lägerområdet
764. När vi närmar oss tidens slut, måste vi allt starkare och starkare betona vikten av hälsoreform och kristen nykterhet och framhålla dessa saker på ett mera positivt och bestämt sätt. Vi måste alltid sträva efter att uppfostra människorna, inte endast genom våra ord, utan genom vårt levnadssätt. Princip och praktik förenade har ett talande inflytande. rätt

(443)Folk bör få undervisning om hälsofrågan vid lägermötet. Vid våra möten i Australien, gavs dagligen lektioner om hälsoämnen och ett djupt intresse väcktes. Det fanns på området ett tält för läkare och sjuksköterskor. Där gavs gratis passande råd och tältet besöktes av många. Tusentals människor deltog i dessa lektioner och vid lägermötets slut var folk inte nöjda med att lämna ämnena med det de redan hade lärt sig. I åtskilliga städer, där det hölls lägermöten, bad någon de ledande stadsborna enträget om, att en sanatorieavdelning måtte upprättas och lovade sitt samarbete. I åtskilliga städer startades arbetet upp med god framgång. En hälsoinstitution, som leds riktigt, ger vårt arbete karaktär på nya områden. De är inte bara till nytta för folk, utan arbetarna på dem kan vara till nytta för dem som arbetar med evangeliet.—Vittnesbörd för församlingen 6:112, 113, 1900 rätt

(443)Både genom exempel och föreskrift
765. Vårt folks stora samlingar ger ett viktigt tillfälle att illustrera hälsoreformens principer. För några år sedan talades det vid dessa samlingar mycket om hälsoreformen och dess fördelar genom vegetarisk kost. Samtidigt sattes emellertid kötträtter fram på borden i det tält där man åt och olika osunda matvaror såldes från inköpsstället. Tro utan gärningar är död; och undervisning i hälsoreformen gör inte det djupaste intrycket, när den förnekas i praktiken. Vid större lägermöten har de som har uppsynen utbildats såväl i det praktiska som teoretiska. Inga kötträtter har serverats i mattältet, utan frukter, sädesslag och grönsaker har levererats i överflöd. När gäster frågar, varför det inte finns kött, sägs det tydligt, att kött inte är den sundaste maten.—Vittnesbörd för församlingen 6:112, 1900 [Försäljning av godis, glass och annat snask på lägerområdet—529, 530] rätt

(444)På våra hälsohem
766. Ljuset som gavs mig var att ett sanatorium skulle inrättas, och att apoteksläkemedel i det skulle kasseras och enkla, rationella behandlingsmetoder användas för att läka sjukdomar. I denna institution skulle människor lära sig att klä sig, andas och äta ordentligt – hur man förhindrar sjukdom genom korrekta levnadsvanor.—Brev 79, 1905 [Se också 458] rätt

(444)767. Våra sanatorier skall vara medlet för att upplysa dem som kommer till dem för behandling. Patienterna skall visas hur de kan leva på en diet av spannmål, frukt, nötter och andra jordprodukter. Jag har fått instruktioner om att föreläsningar regelbundet skall hållas i våra sanatorier om hälsoämnen. Människor skall läras att kassera de matvaror som försvagar hälsan och styrkan hos de varelser för vilka Kristus gav Sitt liv. De skadliga effekterna av te och kaffe skall påvisas. Patienterna skall läras hur de kan avstå från de dietartiklar som skadar matsmältningsorganen... Låt patienterna ta till sig nödvändigheten av att praktisera principerna för hälsoreformen, om de skulle återfå sin hälsa. Låt de sjuka få veta hur man blir frisk genom att vara måttfull i att äta och genom att regelbundet motionera i det fria... Genom arbetet på våra sanatorier skall lidande lindras och hälsan återställas. Människor skall lära sig hur de, genom att vara försiktiga med att äta och dricka, kan hålla sig friska... Avhållsamhet från köttmat kommer att gynna dem som avstår därifrån. Kostfrågan är ett ämne av levande intresse.... Våra sanatorier är inrättade för ett speciellt syfte, för att lära människor att vi inte lever för att äta, utan att vi äter för att leva.—Brev 233, 1905 rätt

(445)Utbilda patienter i behandlingar i hemmet
768. Håll patienterna utomhus så mycket som möjligt och håll med dem glada, trevliga samtal i salongen, med enkel läsning och Bibellektioner, som är lätta att förstå. Det kommer att vara en uppmuntran för själen. Prata om hälsoreformen, och ta inte på dig, min broder, så många bördor att du inte kan förmedla hälsoreformens enkla lärdomar. De som lämnar sanatoriet bör gå så välinstruerade att de kan lära andra hur man behandlar sina familjer. Det finns risk för att spendera alldeles för mycket pengar på maskiner och apparater som patienterna aldrig kan använda i sina hemlektioner. De borde snarare läras ut hur man reglerar kosten, så att hela varelsens levande maskineri fungerar i harmoni.—Brev 204, 1906 rätt

(445)Undervisning om måttfullhet och nykterhet skall ges
769. Vid våra medicinska institutioner bör tydliga instruktioner ges i fråga om nykterhet och måttlighet. Patienterna bör visas det onda med berusande sprit och välsignelsen från total avhållsamhet. De bör uppmanas till att kassera de saker som har förstört deras hälsa, och platsen för dessa saker bör intas av ett överflöd av frukt. Apelsiner, citroner, katrinplommon, persikor och många andra sorter kan erhållas; för Herrens värld är produktiv, om mödosamma ansträngningar görs.—Brev 145, 1904 rätt

(445)770. De som kämpar mot begärens makt borde undervisas om principerna för en hälsosam livsstil. Visa dem att överträdelse av hälsans lagar orsakar sjukliga förhållanden och onaturliga begär, som lägger grunden för alkoholvanan. Bara genom att leva i lydnad för hälsans lagar kan de hoppas på att bli befriade från suget efter onaturliga stimulerande medel. Samtidigt som de litar på att Guds kraft skall bryta begärets bojor, skall de samarbeta med Gud genom att lyda hans lagar, både de moraliska och de fysiska.—Hälsa för hela Människan, 146, 1905 rätt

(446)Den nödvändiga reformen måste gå på djupet
771. Vad är det för speciella arbete som vi uppmanas att göra på våra vårdinstitutioner? Istället för att ge, genom föreskrifter och exempel, en utbildning i överseende med perverterad aptit, utbilda dig bort från dessa saker. Lyft reformstandarden i varje rad. Aposteln Paulus höjer sin röst: ”Så förmanar jag nu er, bröder, vid Guds barmhärtighet, att frambära era kroppar som ett levande och heligt offer som behagar Gud – er andliga gudstjänst. Och anpassa er inte efter den här världen, utan låt er förvandlas genom sinnets förnyelse, så att ni kan pröva vad som är Guds vilja, det som är gott och fullkomligt och som behagar honom.” {Romarbrevet 12:1-2.} Våra hälsoinstitutioner är etablerade för att presentera de levande principerna för en ren, sund, hälsosam kost. Kunskapen måste förmedlas med hänsyn till självförnekelse, självkontroll. Jesus, som skapade människan och återlöste människan, skall hållas uppe inför alla som kommer till våra institutioner. Kunskapen om levnadssätt, fred, hälsa, måste ges rad på rad, bud på bud, så att män och kvinnor kan se behovet av reformer. De måste förmås till att avsäga sig de förnedrande seder och bruk som förekom i Sodom och i världen före Syndafloden, som Gud utplånade på grund av deras missgärning. (Matteusevangeliet 24:37-39.) ... rätt

(446)Alla som besöker våra vårdinstitutioner skall utbildas. Återlösningsplanen bör ställas inför alla, höga och låga, rika och fattiga. Noggrant förberedd instruktion skall ges, så att överseende med moderiktig omåttlighet i att äta och dricka kan ses som orsaken till sjukdom och lidande och till onda seder som följer som ett resultat.—Manuskript 1, 1888
[Så åstadkoms dietreformer—426] rätt

(447)Löv från livets träd
772. Jag har fått instruktion om att vi inte får dröja med att utföra det arbete som behöver göras på hälsoreformens område. Genom detta arbete skall vi nå fram till människor på alla vägar och stigar. Jag har fått särskild upplysning om att många vid våra sanatorier skulle undervisas om hur de skall skydda sin kropp och samtidigt hur de kan bli starka i tron. De skall lära sig vad det betyder att ”äta Guds Sons kött och dricka hans blod”. Kristus sade: ”De ord, som jag har talat till eder, äro ande och äro liv.” (Joh. 6:63.) rätt

(447)Våra hälsovårdsinstitutioner skulle vara skolor som ger undervisning inom hälsoreformens område. Till syndbetyngda människor skall de bringa löven från livets träd, som kan återge dem frid och hopp och tro på Jesus.—Vittnesbörd för församlingen 9:168, 1909 rätt

(447)Förberedelse för bön om återställelse
773. Det är bortkastat arbete att lära människor att se upp till Gud som den som helar deras skröpligheter, om man inte också lär dem att lägga bort ohälsosamma vanor. För att de skall få hans välsignelse som svar på bön, måste de upphöra att göra det onda och lära sig att göra det goda. Deras omgivningar måste vara hygieniska, och deras livsvanor riktiga. De måste leva i harmoni med Guds lag, både den fysiska och den andliga.—Hälsa för hela Människan, 194, 1905 rätt

(447)Läkarens ansvar för att upplysa patienterna
774. Hälsoinstitutionerna för sjuka kommer att vara de bästa platserna att utbilda de lidande att leva i enlighet med naturens lagar och upphöra med sina hälsoförstörande metoder i form av felaktiga kostvanor, i klädsel, som är i enlighet med världens vanor och seder, som inte alls är efter Guds ordning. De gör ett bra arbete för att upplysa vår värld.... rätt

(447)Det föreligger nu ett absolut behov även hos läkare, reformatorer inom behandling av sjukdomar, för egna, noggrannare ansträngningar för att föra arbetet framåt och uppåt och att intresserat instruera dem som söker medicinsk skicklighet för att fastställa orsaken till deras svagheter. De bör på ett speciellt sätt fästa uppmärksamheten på de lagar som Gud har fastställt, vilka inte kan överträdas ostraffat. De uppehåller sig mycket vid sjukdomstecknen, men väcker som allmän regel inte uppmärksamheten på de lagar som måste följas heligt och intelligent för att förhindra sjukdom. Särskilt om läkaren inte har varit korrekt i sin dietpraxis, om hans egen aptit inte har begränsats till en enkel, hälsosam kost, i stor utsträckning kasserat användningen av kött från döda djur – han älskar kött – han har utbildat och uppodlat en smak för ohälsosam mat. Hans idéer är snäva, och han utbildar och disciplinerar sina patienters smak och aptit till att älska det han älskar, i stället för att ge dem sunda principer för hälsoreform. Han ordinerar sjuka patienter kött, kött, när det är den allra värsta dieten som de kan ha; den stimulerar, men ger inte styrka. De undersöker inte sina tidigare vanor att äta och dricka, och lägger ej särskilt märke till sina felaktiga vanor som i många år har lagt grunden till sjukdomar. rätt

(448)Samvetsgranna läkare bör vara beredda att upplysa dem som är okunniga och bör med visdom skriva sina recept samt förbjuda de saker i deras kost som de vet är felaktiga. De bör tydligt ange de saker som de anser vara skadliga för hälsans lagar, och låta dessa lidande anstränga sig samvetsgrant för att göra de saker för sig själva som de kan göra, och på så sätt ställa sig själva i rätt relation till lagarna om liv och hälsa.—Manuskript 22, 1887 rätt

(448)[Läkares och medhjälpares plikt att forma den egna smaken—720]
[Läkarens ansvar att med penna och röst utbilda om hälsosam matlagning—382]
[Patienter vid Hälsoinstitutet skall vänjas av med ett köttkosthåll—720] rätt

(448)Ett allvarsmättat ansvar
775. När en läkare ser, att en patient lider av en åkomma orsakad av olämpligt ätande och drickande, men försummar att påpeka behovet av bättring, då skadar han en medmänniska. Drinkare, vansinniga, de som ger efter för lössläppthet – alla vädjar de till läkaren, att han klart och tydligt skall förklara, att deras lidande beror på deras synd. Vi har fått omfattande ljus beträffande hälsans förbättring. Varför satsar vi då inte mera helhjärtat, för att motverka sjukdomars orsaker? Hur kan våra läkare, som ständigt upplever kampen mot smärta och alltid söker att lindra lidande, vara så tysta? Kan de avhålla sig från, att öppna munnen och varna? Är de verkligen välvilliga och barmhärtiga, om de inte lär ut sträng återhållsamhet som ett botemedel mot sjukdom?—Vittnesbörd för församlingen 7:74, 75, 1902 rätt

(449)Moraliskt mod krävs av dietreformatorer
776. En stor mängd gott kan göras genom att upplysa alla som vi har tillgång till, om de bästa medlen, inte bara för att bota sjuka, utan för att förebygga sjukdom och lidande. Den läkare som strävar efter att upplysa sina patienter om arten och orsakerna till deras sjukdomar och att lära dem hur man undviker sjukdom, kan ha arbete i uppförsbacke; men om han är en samvetsgrann reformator, kommer han att tala tydligt om de förödande effekterna av självnjutning i form av mat, dryck och klädsel, om överbeskattningen av de livskrafter som har fört hans patienter dit de är. Han kommer inte att öka ondskan genom att skriva ut apoteksmedel tills den utmattade naturen ger upp kampen, utan kommer att lära patienterna hur man skaffar sig korrekta vanor och hjälper naturen i hennes arbete med att återupprätta genom en klok användning av sina egna enkla botemedel. rätt

(449)Inom alla våra sjukvårdsinrättningar bör det göras till ett särskilt inslag i arbetet att ge undervisning i hälsolagarna. Principerna för hälsoreformen bör sättas noggrant och noggrant fram för alla, både patienter och hjälpare. Detta arbete kräver moraliskt mod; för medan många kommer att tjäna på sådana ansträngningar, kommer andra att bli förolämpade. Men Kristi sanne lärjunge, han vars sinne är i harmoni med Guds sinne, kommer – medan han ständigt lär sig – också att undervisa och leda andras sinnen uppåt, bort från världens rådande misstag.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 121] Counsels on Health, 451, 452, 1890 rätt

(450)Samarbete mellan hälsohem och skolor
777. Klart ljus har getts att våra utbildningsinstitutioner bör anslutas till våra sanatorier där detta är möjligt. De två institutionernas arbete bör förenas. Jag är tacksam för att vi har en skola på Loma Linda. Den pedagogiska talangen hos kompetenta läkare är en nödvändighet för de skolor där medicinska missionärsevangelister skall utbildas för tjänst. Eleverna i skolan skall läras att vara strikta hälsoreformatorer. Den undervisning som ges om sjukdomar och deras orsaker, och hur man förebygger sjukdom, och den utbildning som ges i behandlingen av sjuka, kommer att visa sig vara en ovärderlig utbildning, och en som eleverna i alla våra skolor bör ha. rätt

(450)Denna blandning av våra skolor och sanatorier kommer att visa sig vara en fördel på många sätt. Genom den instruktion som ges av sanatoriet kommer eleverna att lära sig hur man undviker att bilda slarviga, otillbörliga matvanor.—Brev 82, 1908 rätt

(450)Vid evangelisk verksamhet och stadsmissioner
778. Som ett folk har arbetet getts oss att göra hälsoreformsprinciperna kända. Några finns som tänker att kostfrågan inte är tillräckligt viktig för att innefattas i deras evangeliska arbete. Men sådana gör ett stort misstag. Guds ord förkunnar: ”Om ni äter eller dricker eller vad ni än gör, så gör allt till Guds ära.” 1 Kor 10:31. Ämnet avhållsamhet och måttlighet, med allt vad det innebär, har en betydande plats i frälsningsarbetet. rätt

(450)I anknytning med våra stadsmissioner skall lämpliga rum finnas där de vilkas intresse väckts kan samlas för instruktion. Detta nödvändiga arbete skall inte bedrivas på ett så klent sätt att ofördelaktiga intryck görs på människors sinnen. Allt som görs borde frambära ett fördelaktigt vittnesbörd om sanningens Författare och borde på ett riktigt sätt representera heligheten och betydelsefullheten av sanningarna i den tredje ängelns budskap.—Vittnesbörd för församlingen 9:112, 1909 rätt

(451)779. På alla våra missioner bör intelligenta kvinnor ha ansvaret för hushållsarrangemangen, kvinnor som vet hur man lagar mat trevligt och hälsosamt. Bordet skall vara rikligt försett med mat av bästa kvalitet. Om någon har en pervers smak som längtar efter te, kaffe, kryddor och ohälsosamma rätter, upplys dem. Försök att väcka samvetet. Framför dem Bibelns principer om hygien.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 117] Counsels on Health, 449, 450, 1890 rätt

(451)Måtte predikanter lära ut reformens grundregler!
780. Vi bör utbilda oss själva, inte bara för att leva i harmoni med hälsans lagar, utan också för att lära andra på ett bättre sätt. Många, även av dem som bekänner sig tro de speciella sanningarna för denna tid, är beklagligt okunniga med avseende på hälsa och nykterhet samt måttlighet. De behöver utbildas, rad på rad, bud på bud. Ämnet måste hållas fräscht framför dem. Denna fråga får inte förbigås som icke väsentlig; för nästan varje familj behöver väckas upp inför frågan. Samvetet måste väckas till plikten att praktisera principerna för sann reform. Gud kräver att Hans folk ska vara måttfulla i allt. Om de inte utövar sann nykterhet och måttfullhet kommer de inte, kan de inte, vara mottagliga för sanningens helgande inflytande. rätt

(451)Våra predikanter borde bli kloka i denna fråga. De skall inte ignorera den och inte heller låta sig skrämmas av sådana som kallar dem för extremister. Låt dem ta reda på vad som utgör verklig hälsoreform och undervisa om dess principer, både genom föreskrifter och genom ett tyst, konsekvent exempel. Vid våra stora sammankomster bör undervisning ges om hälsa och nykterhet samt måttfullhet. Sök att väcka intellektet och samvetet. Ta i bruk all begåvning och följ upp arbetet med publikationer om ämnet. ”Utbilda, utbilda, utbilda”, lyder budskapet som har gjort intryck på mig.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 117] Counsels on Health, 449, 1890 rätt

(451)781. I anknytning med våra stadsmissioner skall lämpliga rum finnas där de vilkas intresse väckts kan samlas för instruktion. Detta nödvändiga arbete skall inte bedrivas på ett så klent sätt att ofördelaktiga intryck görs på människors sinnen. Allt som görs borde frambära ett fördelaktigt vittnesbörd om sanningens Författare och borde på ett riktigt sätt representera heligheten och betydelsefullheten av sanningarna i den tredje ängelns budskap.—Vittnesbörd för församlingen 6:112, 1900 rätt

(452)Vädjan till förkunnare, ordförande vid konferenser och andra ledare
782. Våra predikanter bör tillägna sig kunskap om hälsoreformen. De har användning för kunskap om fysiologi och hygien; de bör förstå de lagar som behärskar det fysiska livet och dessa lagars förhållande till sinnets och själens hälsa. rätt

(452)Tusenden och åter tusenden vet obetydligt om den förunderliga kropp som Gud har gett dem eller om den vård som den behöver. De anser det vara viktigare att studera ämnen av långt mindre betydelse. Här har predikanterna en uppgift. När de intar en rätt ståndpunkt i den här saken, kommer mycket att vara vunnet. I sitt eget liv och i sina egna hem bör de lyda livets lagar, följa riktiga principer och leva sunt. De kommer då att vara i stånd till att tala om detta ämne på det rätta sättet och leda folket längre och längre fram i reformarbetet. När de själva lever i ljuset, kan de förmedla ett mycket värdefullt budskap till dem som behöver just ett sådant vittnesbörd. rätt

(452)Det finns dyrbara välsignelser och rika erfarenheter att uppnå, om predikanterna vill förena framhållandet av hälsospörsmålet med allt sitt arbete i församlingen. Folket måste ha ljuset över hälsoreformen. Detta arbete har blivit försummat och många är nära att dö, därför att de behöver det ljus som de borde ha fått och som de måste ha innan de vill upphöra att ge efter för själviska njutningar. rätt

(452)De som sitter som ordförande vid våra konferenser behöver förstå, att det är hög tid att de ställer sig på den rätta (377) sidan i den här frågan. Predikanter och lärare skall ge andra det ljus som de har fått. Deras arbete behövs på varje område. Gud kommer att hjälpa dem. Han kommer att stärka Sina tjänare som står fasta och inte vill låta sig rubbas från sanning och rättfärdighet för att tillgodose sin egen tillfredsställelse. rätt

(453)En utbildning, som följer hälsomissionens riktlinjer, är ett steg i rätt riktning. Den har största betydelse för att väcka människorna till att se sitt moraliska ansvar. Om predikanterna hade tagit itu med detta upplysningsarbete och följt det ljus som Gud har gett oss, skulle vi ha sett en tydlig och bestämd reformation i vårt folks vanor när det gäller mat, dryck och kläder. Men somliga av predikanterna har helt klart stått i vägen för hälsoreformens arbete. De har hållit folket tillbaka med sin ljumhet, deras fördömande kommentarer eller sina lustigheter och skämt. Men både predikanter och en stor skara andra har dött därför att de inte har följt ljuset. Ändå finns det somliga som fortfarande inte har lärt sig vishet. rätt

(453)Det är bara genom en synnerligen energisk kamp som en viss framgång har uppnåtts. Guds folk har inte varit villigt att förneka sig självt. De har inte böjt sin vilja och sitt sinne under Guds vilja. Men både i de lidanden som de själva har haft och i det inflytande som de har utövat över andra, har de sett det säkra resultatet av sin motsträvighet. 453 rätt

(453)Församlingen befinner sig i en historisk epok. Varje dag är en kamp och en marsch. På alla håll är vi omringade av osynliga fiender. Vi kommer antingen att segra genom den nåd och kraft som vi har fått från Gud, eller också kommer vi att bli besegrade. Jag ber enträget att de som har intagit en neutral hållning till hälsoreformen, måtte omvända sig. Detta ljus är värdefullt. Herren har gett (378) mig detta budskap och jag vädjar till alla som har ett ansvar inom en eller annan gren av Guds verk, att de måtte ge akt på sanningen och låta den råda i hjärta och liv. Endast på det sättet kan vi möta de frestelser som vi säkert kommer att möta här i världen. rätt

(453)Vägran att utöva hälsoreformen gör en olämplig som predikant
Vad är orsaken till att somliga av våra predikanter visar så litet intresse för hälsoreformen? Orsaken till detta är, att budskapet om att visa måttlighet i allting, går emot deras egoistiska vanor. På en del platser har detta varit den stora stötesten som har hindrat våra medlemmar att studera hälsoreformen och leva efter den. En person som genom sin egen lära eller genom sitt föredöme motsäger det vittnesbörd som Gud har gett Sina tjänare, borde skiljas från sin uppgift att vara lärare för folket. En sådan lärare kommer bara att skapa förvirring. Hans förakt för hälsoreformen gör honom olämplig till att vara Herrens budbärare. rätt

(454)Det ljus som Gud har gett i Sitt Ord om detta ämne är tydligt. Och människorna kommer att prövas på många olika sätt för att det skall visa sig om de vill ge akt på ljuset. Varenda församling och varenda familj behöver få undervisning om kristen avhållsamhet. Alla bör veta hur de skall äta och dricka för att bevara hälsan. Vi befinner oss mitt uppe i de sista händelserna i världens historia. Det måste råda enighet och harmoni i leden av sabbatshållare. De, som håller sig reserverade till upplysningsarbetet om hälsoreformen, följer inte den Store Läkarens exempel och vägledning. Jesus sade: ”Om någon vill följa mig, skall han förneka sig själv och ta sitt kors på sig och följa mig.” (Matt.16:24.)—Vittnesbörd för församlingen 6:376-378, 1900 rätt

(454)Hälsoutbildning i hemmet
783. Föräldrar borde leva mera för sina barn, och mindre för sin umgängeskrets. Studera hälsoämnen, och praktisera vad du lärt dig. Lär barnen att tänka från orsak till verkan. Lär dem att de måste lyda naturens lagar om de vill vara friska och lyckliga. Du kanske inte kommer att se så snabba framsteg som du skulle vilja, men bli inte missmodig, utan fortsätt tåligt och uthålligt med ditt arbete. rätt

(454)Lär dina barn ända från vaggan att öva självförnekelse och självbehärskning. Lär dem att njuta av det vackra i naturen, och att genom nyttig sysselsättning systematiskt öva upp alla sina kroppsliga och mentala krafter. Uppfostra dem så att de får en god fysik och en god moral, ett glatt sinnelag och ett behagligt sätt. Inprägla i deras mottagliga sinnen sanningen att det inte är Guds plan att vi skall leva bara för att tillfredsställa våra nuvarande behov, utan för det som främjar vårt eviga bästa. Lär dem att det är svagt och fel att ge efter för frestelser, men ädelt och modigt att stå emot dem. Dessa lärdomar kommer att vara som en sådd i god jord, och den kommer att ge en skörd som gör era hjärtan glada. — Hälsa för hela Människan, 334, 1905 rätt

(455)Guds verk hindrat av självisk njutning
784. Det finns ett budskap om hälsoreformen som skall läggas fram för alla församlingar. Det finns ett arbete att utföra i varje skola. Varken föreståndare eller lärare bör anförtros undervisning av unga, innan de har praktisk kunskap i detta ämne. Somliga har tillåtit sig att kritisera, betvivla och klaga över de principer i hälsoreformen, som de har så liten erfarenhet av. De bör stå skuldra vid skuldra, hjärta vid hjärta, tillsammans med dem som arbetar på rätt sätt. rätt

(455)Hälsoreformen har presenterats i församlingarna, men ljuset har inte helhjärtat tagits emot. De egoistiska vanor hos män och kvinnor, som bryter ned hälsan, har motarbetat det budskap, som skall bereda ett folk inför Herrens stora dag. Om församlingarna förväntar sig att bli starka, måste de leva efter den sanning, som Gud har gett dem. Om våra medlemmar underskattar ljuset i detta ämne, kommer de att skörda de säkra följderna av detta i såväl andligt som fysiskt avseende. Och inflytandet från dem, som har varit medlemmar länge, kommer att påverka dem, som nyligen har kommit till tro. Herren arbetar inte nu för att föra många till sanningen. Detta beror på de församlingsmedlemmar, som aldrig har blivit omvända och de, som nyligen har blivit omvända, men har avfallit. Vilket inflytande skulle dessa kunna ha på nyomvända? Skulle inte dessa förta verkan av det budskap, som Gud har gett oss för att vi skulle föra det till andra?—Vittnesbörd för församlingen 6:370, 371, 1900 rätt

(455)Varje medlem skall förmedla sanningen
785. Vi har kommit till den tid då varje medlem i församlingen bör ta itu med hälsomissionsarbetet. Världen har blivit en karantän, fylld med offren både för fysiska och andliga sjukdomar. Överallt finns människor som går under av brist på kunskap om de sanningar som blivit överlämnade åt oss. Medlemmarna i församlingen behöver en väckelse så att de inser sitt ansvar med hänsyn till att förkunna dessa sanningar. De som fått ljuset om sanningen skall föra ut detta ljus till världen. Det är ett fruktansvärt fel av oss om vi döljer vårt ljus i denna tid. Budskapet till Guds folk idag är: ”Stå upp, var ljus! Ty ditt ljus kommer, och Herrens härlighet går upp över dig.” rätt

(456)Överallt ser vi att sådana som har stort ljus och stor kunskap frivilligt väljer det onda i stället för det goda. De gör inga försök att ändra sin livsföring och blir därför sämre och sämre. Men Guds folk får inte vandra i mörkret. De skall vandra i ljuset, eftersom de är reformatorer.—Vittnesbörd för församlingen 7:62, 1902 rätt

(456)Inrätta nya centra
786. Det är Guds folks absoluta plikt, att uppsöka bortomliggande områden. Sätt i gång med, att bryta ny mark, för att därigenom inrätta nya centra för inflytande överallt, där det går att slå in en kil. Samla arbetare, som äger den sanna missionsandan, och låt dem bege sig ut för att sprida ljus och kunskap vida omkring. Låt dem ta de levande grundsatserna rörande hälsoreformen till de samhällen, som till stor del är omedvetna om dessa regler. Ordna med lärokurser, och undervisa om botandet av sjukdom. —Vittnesbörd för församlingen 8:148, 1904 rätt

(456)787. Det finns ett omfattande arbetsområde för kvinnor likaväl som för män. Den duktiga kokerskan, sömmerskan, sjuksköterskan – all deras hjälp är nödvändig. Lär medlemmarna i fattiga hem att laga mat, att sy och laga sina egna kläder och vårda de sjuka och att sköta hemmet på rätt sätt. Också barnen bör läras att göra en eller annan barmhärtighetsgärning för sådana som har det sämre ställt än de själva.—Vittnesbörd för församlingen 9:36, 37, 1909 rätt

(456)Utbildare, gå framåt!
788. Hälsoreformsarbetet är Herrens medel för att minska lidandet i vår värld och för att rena Sin församling. Lär folket att de kan handla som Guds hjälpande hand genom att samarbeta med arbetets Mästare i att återställa fysisk och andlig hälsa. Detta arbete bär himmelens påskrift och kommer att öppna dörrar så att andra dyrbara sanningar kommer in. Det finns plats för alla att arbeta som förståndigt vill greppa tag i detta arbete. rätt

(457)Håll hälsoreformsarbetet vid fronten är det budskap jag instruerats att framföra. Visa dess värde så klart att ett vidsträckt behov av det känns. Avhållsamhet från all skadlig mat och dryck är frukten av sann religion. Den som är omvänd helt igenom kommer att överge varje skadlig vana och aptit. Med fullständig avhållsamhet kommer han att övervinna sin dragning till hälsoförstörande eftergivenheter. rätt

(457)Jag har instruerats att säga till lärare i hälsoreform: Gå framåt. Världen behöver vartenda dugg av det inflytande ni kan utöva för att trycka tillbaka tidvågen av vederstygglig moral. Låt dem som lär ut den tredje ängelns budskap stå trogna sin färg. — Vittnesbörd för församlingen 9:112, 113, 1909 rätt

(457)

Del 2—Så framställs hälsoreformens principer

(457)När man undervisar om hälsoprinciper borde man lyfta fram det stora syftet med en reform – syftet att säkerställa den högsta möjliga utvecklingen av kropp, sinne och själ. Visa att naturens lagar, som är Guds lagar, är utformade för vårt bästa, och att vi blir lyckligare i det här livet, och kan bättre förbereda oss för det kommaude eviga livet, om vi lyder dem. rätt

(457)Uppmuntra människorna att studera hur Gud har uppenbarat sin kärlek och visdom i naturen. Uppmuntra dem att studera människokroppen, denna fantastiska organism, och de lagar som styr den. De som ser bevisen på Guds kärlek, och förstår något av den visdom och välsignelse som ligger i hans lagar, och ser resultatet av att lyda dem, kommer att se på sina plikter och krav på ett helt annat sätt. I stället för att se det som en självuppoffring eller självförnekelse att följa hälsolagarna, kommer de att se det så som det verkligen är, nämligen en ovärderlig välsignelse. rätt

(458)Alla som förkunnar evangeliet borde betrakta det som en del av sin kallelse att undervisa om hur man lever hälsosamt. Det finns ett stort behov för detta arbete och världen är öppen för det.—Hälsa för hela Människan, 114, 116, 1905 rätt

(458)790. Guds krav måste göras tydliga för samvetet. Män och kvinnor måste väckas till insikt om sin plikt att leva ett liv i självbehärskning, och förstå hur nödvändigt det är att bevara livet rent från alla nedbrytande laster och förorenande vanor. De behöver få klart för sig att alla deras mentala och kroppsliga krafter är en Guds gåva, som de bör bevara i bästa möjliga tillstånd för att användas i hans tjänst.—Hälsa för hela Människan, 130, 1905 rätt

(458)Följ Frälsarens tillvägagångssätt
791. Det är bara Kristi metod som kan ge verklig framgång när det gäller att nå människor. Frälsaren umgicks med människor som en som ville deras bästa. Han visade dem medkänsla, hjälpte dem i deras behov och vann deras förtroende. Sedan bad han dem: ”Följ mig”. rätt

(458)Det är nödvändigt att komma nära människorna genom personligt arbete. Om vi använde mindre tid till att predika för människor, och mer tid till att arbeta personligt för dem, skulle vi uppnå större resultat. Vi borde hjälpa de fattiga, sköta om de sjuka, trösta de sörjande, undervisa de okunniga, instruera de oerfarna. Vi borde gråta med dem som gråter och glädja oss med dem som är glada. Om vi gör detta, och om det åtföljs av övertygelsens kraft, bönens kraft och Guds kärleks kraft, skall och kan detta arbete inte bli utan frukt. rätt

(458)Vi borde alltid komma ihåg att syftet med hälsomissionsarbete är att leda män och kvinnor som är andligt sjuka på grund av synd till mannen på Golgata, han som tar bort världens synd. Genom att se på honom kommer de att förvandlas så att de blir lika honom. Vi skall uppmuntra de sjuka och lidande att se på Jesus så att de får leva. Hälsoarbetare borde ständigt lyfta fram Kristus, den store Läkaren, inför dem som blivit missmodiga på grund av kroppslig och själslig sjukdom. Visa dem till honom som kan bota både fysisk och andlig sjukdom. Berätta för dem om honom som känner med dem i deras svagheter. Uppmuntra dem att överlämna sig själva i hans vård som gav sitt liv för att de skulle kunna få evigt liv. Tala om hans kärlek, berätta om hans makt att frälsa. — Hälsa för hela Människan, 143, 144, 1905 rätt

(459)Använd takt och artighet
792. I allt ditt arbete bör du komma ihåg att du är förenad med Kristus och har en uppgift i Guds stora frälsningsplan. Låt Kristi kärlek få flöda genom ditt liv som en helande och livgivande ström. När du försöker föra andra in i hans kärlekssfär, låt då ditt rena språk, ditt osjälviska arbete och ditt glada sätt vara ett vittnesbörd om den kraft som finns i hans nåd. Var en så ren och rättfärdig representant för honom i världen att människorna kan se honom i hans skönhet. rätt

(459)Det tjänar inte mycket till att försöka reformera andra genom att angripa det vi anser vara dåliga vanor. Detta gör ofta mer skada än nytta. När Jesus samtalade med den samaritiska kvinnan talade han inte nedvärderande om Jakobs brunn, utan presenterade i stället något som var bättre. ”Om du kände till Guds gåva och vem det är som säger till dig: Ge mig att dricka, då skulle du ha bett honom, och han skulle ha gett dig levande vatten.” Joh 4:10. Han ledde in samtalet på den skatt som han ville ge henne, och erbjöd kvinnan något bättre än det hon ägde, nämligen levande vatten, evangeliets glädje och hopp. rätt

(460)Jesu tillvägagångssätt visar oss på vilket sätt vi borde arbeta. Vi måste erbjuda människorna något som är bättre än det de har, nämligen Kristi frid som övergår allt förstånd. Vi måste berätta för dem om Guds heliga lag, som är ett uttryck för hans karaktär och ett uttryck för hurdana han önskar att de skall bli.… De som arbetar för reform borde vara de mest osjälviska, de mest vänliga och de mest hövliga av alla människor. I deras liv borde man kunna se det verkligt goda som kommer genom osjälviska handlingar. Den arbetare som visar brist på hövlighet, som är otålig över andras okunnighet eller motsträvighet, och som talar förhastat eller handlar utan att tänka sig för, kan komma att stänga dörrar till människors hjärtan så att han aldrig mer kan nå dem.—Hälsa för hela Människan, 123, 125, 1905 rätt

(460)Dietreformen skall ske gradvis
793. Från den tid arbetet för en hälsoreform började har vi funnit det nödvändigt att undervisa, undervisa, undervisa. Gud vill att vi skall fortsätta med detta upplysningsarbete bland folket..... rätt

(460)När vi undervisar om hälsoreformen måste vi på samma sätt som när det gäller annat evangeliskt arbete komma människorna till mötes där de är. Innan vi kan lära dem att laga välsmakande, närande och samtidigt billiga rätter i överensstämmelse med hälsoreformens krav har vi inte rätt att föra fram de mest avancerade principerna angående en sund kost. rätt

(460)Kostreformen bör genomföras gradvis. Låt människor få undervisning om hur de kan laga mat utan att använda mjölk eller smör. Tala om för dem att tiden snart skall komma, när vi inte med trygghet kan använda ägg, mjölk, grädde eller smör, eftersom sjukdom hos djuren tilltar i förhållande till den ondska som tilltar bland människorna. Den tid är nära, när hela djurriket på grund av ogudaktigheten bland det fallna släktet kommer att lida under de sjukdomar som hemsöker vår jord som en förbannelse. rätt

(460)Gud vill ge Sitt folk kunnighet och förnuft att tillaga sund mat utan dessa saker. Vårt folk bör förkasta alla osunda recept. Låt dem lära sig hur de skall leva hälsoenligt så att de sedan kan undervisa andra om vad de har lärt. Låt dem föra denna kunskap vidare precis som när man undervisar i Bibeln. Låt dem lära folket hur de kan bevara hälsan och öka sina krafter genom att undvika den långvariga kokning som har fyllt världen med kroniskt sjuka människor. Genom föreskrift och exempel kan man visa dem att den kost som Gud gav Adam i hans syndfria tillstånd, är den bästa för människor som Han söker, att återvinna till ett syndfritt tillstånd. rätt

(461)De, som lär ut grunderna för hälsans förbättring, bör vara väl medvetna om sjukdom och dess orsaker, de bör inse, att en människas samtliga handlingar bör vara i fullständig samklang med livets lagar. Ljuset, som Gud gett angående hälsoreformen, är tänkt att bidra till vår och världens frälsning. Män och kvinnor bör bli upplysta om den egna kroppen, som vår Skapare danat för Sin närvaro, och som Han vill att vi skall förvalta troget. ”Vi är den levande Gudens tempel, ty Gud har sagt: Jag skall bo hos dem och vandra med dem, och jag skall vara deras Gud, och de skall vara mitt folk.” 2 Kor. 6:16. rätt

(461)Hylla hälsoreformens grundsatser, och låt Herren leda de uppriktiga och ärliga. Framställ grundreglerna för måtta och avhållsamhet i deras mest tilltalande form. Sprid böckerna, som undervisar om ett hälsosamt leverne.—Vittnesbörd för församlingen 7:132-136, 1902 rätt

(461)Inflytandet från våra hälsopublikationer
Människorna är i sorgligt behov av ljuset som skiner från sidorna i våra hälsoböcker och -tidskrifter. Gud vill använda dessa böcker och tidskrifter som media genom vilka ljusblixtar skall fånga folkets uppmärksamhet och få dem att lyssna på varningen från den tredje ängelns budskap. Våra hälsotidskrifter är hjälpmedel på området för att uträtta ett speciellt arbete för att sprida det ljus som världens invånare måste ha i denna dag av Guds förberedelse. De utövar ett outsägligt inflytande i hälsans och nykterhetens intressen och reformer av social renhet, och kommer att åstadkomma stor nytta genom att presentera dessa ämnen på ett korrekt sätt och i deras sanna ljus för folket. rätt

(461)Traktater om hälsoreformen
794. Det borde göras mer allvarliga ansträngningar för att upplysa folket om det stora ämnet hälsoreform. Traktater på fyra, åtta, tolv, sexton och fler sidor, som innehåller tydliga, välskrivna artiklar om denna stora fråga, bör spridas som höstens löv.—The Review and Herald, den 4. November, 1875
[Sanatoriepatienter skall undervisas genom salongsföreläsningar—426]
[Sanatoriepatienter skall läras sunt kosthåll genom ett lämpligt försett matbord—442, 443]
[Sanatoriepatienter skall läras nykterhet och måttlighet—474] rätt

(462)Hantera köttfrågan klokt
795. I det här landet [Australien] finns det ett organiserat vegetariskt samfund, men dess antal är jämförelsevis få. Ibland folket i allmänhet används kött till stor del av alla klasser. Det är den billigaste matvaran; och även där fattigdomen överflödar förekommer kött vanligtvis på bordet. Därför finns det större behov av att hantera frågan om köttätande på ett klokt sätt. När det gäller denna fråga bör det inte ske några förhastade åtgärder. Vi bör överväga människornas situation och kraften hos livslånga vanor och sedvänjor, och bör vara försiktiga så att vi inte pressar våra idéer på andra, som om denna fråga vore ett test, och de som äter till stor del av kött vore de största syndarna. rätt

(462)Alla borde få ljuset om denna fråga, men låt den noggrant presenteras. Vanor som har ansetts vara rätt under en livstid får inte ändras genom hårda eller förhastade åtgärder. Vi borde utbilda folket på våra lägermöten och andra stora sammankomster. Medan principerna för hälsoreformen bör presenteras, låt undervisningen stödjas av exempel. Låt inget kött finnas på våra restauranger eller i våra mattält, utan låt dess plats intas av frukt, spannmål och grönsaker. Vi måste praktisera det vi lär. När vi sitter vid ett bord där det serveras kött skall vi inte göra en räd mot dem som använder det, utan vi bör låta det vara själva, och när vi tillfrågas om varför vi gör detta, bör vi på ett vänligt sätt förklara varför vi inte använda det.—Brev 102, 1896 rätt

(462)Då är tiga guld
796. Jag har aldrig känt att det har varit min plikt att säga att ingen skall smaka kött under några omständigheter. Att säga detta när folket har utbildats att leva på kött i så stor utsträckning, skulle föra saker till ytterligheter. Jag har aldrig känt att det var min plikt att göra svepande påståenden. Det jag har sagt har jag sagt under pliktkänsla, men jag har varit försiktig i mina uttalanden, eftersom jag inte har velat ge sken av att vara samvete för en annan.... rätt

(463)Jag har gått igenom en upplevelse i det här landet som liknar den erfarenhet jag hade inom nya områden i Amerika. Jag har sett familjer vars omständigheter inte skulle tillåta dem att förse sitt bord med hälsosam mat. Otroende grannar har skickat till dem portioner av kött från djur som nyligen dödats. De har gjort soppa av köttet och försett sina stora barnfamiljer med bröd och soppa. Det var inte min plikt, och jag trodde inte heller att det var någon annans plikt, att föreläsa dem om köttätandets onda. Jag känner uppriktigt medlidande med familjer som nyligen har kommit till tron och som är så pressade av fattigdom att de inte vet varifrån deras nästa måltid kommer. Det är inte min plikt att prata med dem om hälsosam kost. Det finns en tid att tala och en tid att tiga. Möjligheten som ges av omständigheterna i detta sammanhang ger tillfälle till att tala ord som kommer att uppmuntra och välsigna, snarare än att fördöma och tillrättavisa. De som har levt på en köttdiet hela sitt liv ser inte det onda i att fortsätta med praktiken, och de måste behandlas ömt.—Brev 76, 1895 rätt

(463)797. Samtidigt som vi motarbetar frosseri och omåttlighet måste vi ta hänsyn till de förhållanden under vilka människor lever. Gud har sörjt för invånarna i de olika länderna i världen. De som vill vara Guds medarbetare måste noga överväga frågan innan de fastslår exakt vilka livsmedel som man bör äta och vilka man inte bör äta. Vi skall söka kontakt med människoskarorna. Om hälsoreformen i dess mest vittomfattande utsträckning framhölls för sådana som lever under förhållanden som gör det omöjligt för dem att ta emot den skulle vi göra mer skada än nytta. När jag förkunnar evangelium för de fattiga har jag fått i uppdrag att uppmana dem att äta den mat som är mest närande. Jag kan inte säga till dem: ”Ni skall inte äta ägg eller mjölk eller grädde. Ni bör inte använda smör när ni lagar er mat.” Evangelium måste förkunnas för de fattiga men tiden är ännu inte inne då vi skall föreskriva den strängaste kosten.—Vittnesbörd för församlingen 9:163, 1909 rätt

(464)Fel arbetssätt
798. Ta inte tag i isolerade idéer och gör dem till ett test, kritiserande andra vars praktik kanske inte stämmer överens med din åsikt; men studera ämnet brett och djupt, och försök att bringa dina egna idéer och praxis i perfekt harmoni med principerna för sann kristen nykterhet och måttlighet. rätt

(464)Det finns många som försöker att korrigera andras liv genom att attackera vad de anser vara felaktiga vanor. De går till dem som de tror handlar felaktigt och påpekar deras brister, men försöker inte att styra sinnet till sanna principer. En sådan kurs kommer ofta långt ifrån att säkra det önskade resultatet. När vi gör det uppenbart att vi försöker att korrigera andra, väcker vi alltför ofta deras stridbarhet och gör mer skada än nytta. Och det finns en fara för tillrättavisaren också. Den som tar på sig att rätta till andra kommer sannolikt att odla en vana att hitta fel, och snart kommer hela hans intresse att vara att plocka fram brister och hitta defekter. Titta inte på andra, för att racka ned på deras fel eller avslöja deras fel. Utbilda dem till bättre vanor genom ditt eget exempel. rätt

(464)Låt det alltid hållas inför sinnet att det stora syftet med hygieniska och vegetariska reformer är att säkerställa högsta möjliga utveckling av sinne, själ och kropp. Alla naturlagar – som är Guds lagar – är utformade för vårt bästa. Lydnad mot dem kommer att främja vår lycka i detta liv och kommer att hjälpa oss att förbereda oss för det kommande livet. rätt

(464)Det finns något bättre att prata om än andras fel och svagheter. Tala om Gud och Hans underbara gärningar. Studera manifestationerna av Hans kärlek och visdom i alla naturens verk.—Christian Temperance and Bible Hygiene, 119, 120, 1890 rätt

(464)Undervisa medelst exempel
799. På detta sätt utövar ni inflytande på andra. Många försöker att förändra andras liv genom att angripa vad de anser vara dåliga vanor. De går till dem som de menar är på villovägar och påpekar deras fel, men försummar att göra ett allvarligt och taktfullt försök att få dem att inse de rätta principerna. Ett sådant handlingssätt leder sällan till önskat resultat. När vi försöker att korrigera andra, väcker vi ofta deras stridslystnad, och på så sätt gör vi mer skada än nytta. Iakttag inte andra för att peka på deras fel och misstag. Undervisa dem genom ditt föredöme. Låt din självförsakelse och din seger över aptiten vara en illustration av din lydnad för de rätta principerna. Låt ditt liv bära vittnesbörd om sanningens helgande och förädlande inflytande.—Vittnesbörd för församlingen 6:336, 1900 rätt

(465)Framställ måttligheten och nykterheten i trevligaste ljus
800. Herren önskar att varje predikant, varje läkare, varje kyrkomedlem skall vara försiktig så att de inte uppmanar dem som är okunniga om vår tro att göra plötsliga förändringar i kosten, och på så sätt föra dem till ett för tidigt test. Håll uppe hälsoreformens principer och låt Herren leda dem som är ärliga i hjärtat. De kommer att höra och tro. Herren kräver inte att Hans budbärare presenterar de vackra sanningarna om hälsoreformen på ett sätt som kommer att skada andras sinnen. Låt ingen sätta stötestenar framför dem som vandrar på okunnighetens mörka stigar. Även när man berömmer en bra sak är det bra att inte vara för entusiastisk, så att man inte skrämmer bort dem som kommer för att höra. Presentera nykterhetsprinciperna och läran om måttfullhet i deras mest attraktiva form. rätt

(465)Vi får inte uppträda förmätet. Arbetarna som går in på nytt territorium för att bygga upp kyrkor får inte skapa svårigheter genom att försöka att göra kostfrågan framträdande. De bör vara noga med att inte dra linjerna för snävt. Hinder skulle därmed kastas på andras väg. Driv inte på folket. Led dem. Predika ordet som det är i Kristus Jesus... Arbetare måste anstränga sig resolut, uthålligt och komma ihåg att allt inte kan läras på en gång. De måste ha fast beslutsamhet att tålmodigt undervisa folket.—Brev 135, 1902 rätt

(466)801. Kommer du inte ihåg att vi har ett individuellt ansvar? Vi gör inte dietartiklar till en testfråga, men vi försöker att utbilda intellektet och väcka den moraliska känslan att ta tag i hälsoreformen på ett intelligent sätt, såsom Paulus presenterar det i Romarbrevet 13:8-14; Första Korintierbrevet 9:24-27; Första Timoteusbrevet 3:8-12.—Manuskript 1a, 1890 rätt

(466)Möt människorna där de är
802. Vid ett tillfälle kallades Sara [McEnterfer] till en familj i Dora Creek, där alla medlemmar i hushållet var sjuka. Fadern tillhörde en högst respektabel familj, men han hade tagit till att dricka, och hans fru och barn var i stor nöd. Vid denna tid av sjukdom fanns det inget i huset som var lämpligt att äta. Och de vägrade att äta allt som vi tog med till dem. De hade varit vana vid att äta kött. Vi kände att något måste göras. Jag sade till Sara: Ta kycklingar från mitt ställe och förbered lite buljong för dem. Så Sara behandlade dem för deras sjukdom och matade dem med denna buljong. De återhämtade sig snart. rätt

(466)Nå, det var den här kursen vi följde. Vi sade inte till folket: Ni får inte äta kött. Även om vi inte använde köttmat själva, då vi ansåg att denna var viktig för den familjen under deras sjukdom, gav vi dem det vi kände att de behövde. Det finns tillfällen när vi måste träffa människorna där de är. rätt

(466)Fadern till denna familj var en intelligent man. Då familjen mådde väl igen, öppnade vi Skriften för dem, och den här mannen omvände sig och accepterade sanningen. Han kastade sin pipa och gav upp spriten, och från den tiden, så länge han levde, varken rökte eller drack han. Så snart det var möjligt tog vi honom till vår gård och gav honom arbete på fälten. Medan vi var borta och gick på möten i Newcastle dog den här mannen. Grundlig behandling gavs honom av några av våra arbetare, men den länge misshandlade kroppen kunde inte svara på deras ansträngningar. Dock dog han som kristen och budhållare.—Brev 363, 1907 rätt

(467)Att bemöta ytterliggående åsikter—Ett historiskt uttalande
[För ett motsvarande utlåtande av James White, se Appendix 2.]
803. När vi kom tillbaka från Kansas hösten 1870 var bror B hemma, sjuk i feber..... Hans tillstånd var kritiskt..... rätt

(467)Det blev inte någon längre tids vila för oss, hur mycket vi än behövde det. The Rewiev och the Reformer och the Instructor måste utges. [Their editors were all sick at this time.] ... Min man började sitt arbete och jag hjälpte honom med det som jag kunde, men det var bara lite.... rätt

(467)The Reformer var nästan död. Broder B hade ivrat för dr Tralls extrema hållning. Detta hade påverkat doktorn så att han argumenterade starkare i the Reformer än vad han annars skulle ha gjort i fråga om mjölk, socker och salt. Att helt avstå från dessa ting kan i och för sig vara helt rätt, men tiden är inte mogen för att besluta något generellt på dessa punkter. De som gör upp sin mening och förespråkar fullständig avhållsamhet från mjölk, smör och socker borde inte ha det på sina egna bord. Broder B praktiserade inte det han lärde, fast han anslöt sig till dr Trall i fråga om de skadliga verkningarna av salt, mjölk och socker. Detta fanns dagligen på hans bord. rätt

(467)Många hade tappat intresset för the Reformer och dagligen kom det brev med den nedslående begäran: ”Var snäll och skicka inga fler Reformer”. ... Vi kunde inte få ett växande intresse för hälsoreformen någonstans västerut för att få prenumeranter på the Health Reformer. Vi förstod att skribenterna i the Reformer höll på att gå iväg från folket och lämna dem bakom sig. Om vi väljer ståndpunkter, som samvetsgranna kristna som verkligen står för reformer inte kan ta till sig, hur kan vi då förvänta att vara till nytta för den grupp som enbart kan nås från hälsans plattform.—Vittnesbörd för församlingen 3:18-21, 1870 rätt

(468)Tålamod, försiktighet och konsekvens av nöden inom reformrörelser
Vi får inte gå fortare fram än att vi kan ta med oss dem, vars samveten och förstånd är övertygade om de sanningar som vi förespråkar. Vi måste möta människor där de är. En del av oss har det tagit många år för att nå fram till vår nuvarande hållning i fråga om hälsoreformen. Det tar lång tid att reformera dieten. Vi måste möta begärens kraftfulla krav. Världen har hemfallit åt frosseri. Om vi skulle ge folk lika mycket tid som vi själva har fått för att komma fram till den framskjutna plats i reformarbetet som vi nu intar, skulle vi vara mycket tålmodiga med dem. Vi skulle tillåta dem att gå framåt steg för steg, som vi själva har gjort, tills de står stadigt på hälsoreformens plattform. Vi borde vara mycket försiktiga så att vi inte går för fort fram. Annars kan vi bli tvungna till att vända tillbaka. När det gäller reformer borde vi hellre komma en bit från målet än överskrida det med ett steg. Om det alls görs misstag, så låt felet vara hos människorna som vi vill få med oss. rätt

(468)Framför allt borde vi inte i skrift förfäkta hållningar som vi inte praktiserar i våra egna familjer, mat som vi inte har på våra egna bord. Detta är förställning och en slags hyckleri. I Michigan kan vi klara oss bättre utan salt, socker och mjölk, än många som har bosatt sig långt västerut eller långt österut, där det inte finns tillräckligt med frukt..... Vi vet att ett rikligt bruk av dessa ting säkert är skadligt, och vi tror att man i många fall skulle kunna glädja sig över bättre hälsa om det inte används alls. rätt

(468)Men för närvarande är det inte någon börda för oss. Folk ligger så långt efter, att allt vi förstår är att vi ska dra en linje runt deras skadliga njutningar och stimulerande narkotiska medel. Vi talar bestämt emot tobak, alkoholhaltiga drycker, snus, te, kaffe, fläskkött, smör, kryddor, feta kakor, pastejer med köttfärs, stora mängder med salt och alla upphetsande ämnen som används som livsmedel. rätt

(468)Om vi kommer till människor som inte har blivit upplysta i fråga om hälsoreformen och först presenterar de påståenden som vi ivrar mest för, så är det fara för att de blir missmodiga, när de ser hur mycket de måste ge avkall på. Därför vill de inte göra några ansträngningar till förändring Vi måste leda människor framåt tålmodigt och gradvis och komma ihåg schaktet som vi grävdes fram ur.— Vittnesbörd för församlingen 3:20-21 rätt

(469)

Del 3—Matlagningskurser

(469)805. Matlagningskurser skall hållas. Folket skall läras hur man lagar helande kost. De skall visas nödvändigheten av att lägga bort onyttig mat. Men vi bör aldrig förespråka en svältarkost. Det är möjligt att ha en fullständig, närande kost utan bruket av te, kaffe, och kött. Arbetet med, att lära folket hur man förbereder kost som är både nyttig och aptitväckande är ytterligt viktigt. —Vittnesbörd för församlingen 9:112, 1909 rätt

(469)806. Vissa, efter att ha antagit en vegetarisk kost, återgår till att använda kött. Detta är verkligen dumt och avslöjar en brist på kunskap om hur man tillhandahåller rätt mat i stället för kött. rätt

(469)Matlagningskurser som leds av förståndiga instruktörer bör hållas inte bara i Amerika utan även i andra länder. Allt vi kan göra skulle göras för att visa människor värdet av en kostreform.—Vittnesbörd för församlingen 7:126, 1902 rätt

(469)807. Kostreformen borde vara progressiv. I takt med att sjukdomar bland djuren ökar kommer det att bli mer och mer riskfyllt att använda mjölk och ägg. Man borde göra ansträngningar för att ersätta dem med något annat som är hälsosamt och inte kostar så mycket. Överallt borde människor undervisas om hur man lagar mat utan mjölk och ägg, i den utsträckning det är möjligt, och ändå får maten att smaka gott och vara hälsosam. — Hälsa för hela Människan, 275, 1905 rätt

(470)808. De som kan utnyttja fördelarna med korrekt genomförda, hygieniska och vegetariska matlagningsskolor, kommer att finna det en stor fördel, både i sin egen praktik och i att lära andra.—Christian Temperance and Bible Hygiene, 119, 1890 rätt

(470)I varje församling, församlingsskola och missionsfält
809. Varje församling borde vara en skola för kristna arbetare. Medlemmarna borde undervisas om hur man håller bibelstudier, hur man leder och undervisar en sabbatsskolklass, hur man bäst hjälper de fattiga och tar hand om de sjuka, och hur man arbetar för de oomvända. Man borde också hålla kurser om hälsa, matlagning och olika typer av kristet hjälparbete. Undervisningen skulle inte bara vara teoretisk, utan man skulle också ge tillfälle till verkligt arbete under ledning av erfarna lärare.—Hälsa för hela Människan, 118, 1905 rätt

(470)810. Varje vegetarisk restaurang bör vara en skola för de arbetare som är kopplade till den. I städerna kan detta arbete utföras i mycket större skala än på mindre orter. Men på varje plats, där kyrka och kyrkoskola finns, bör undervisning ges i fråga om tillredning av enkel hälsokost för användning av dem, som vill leva i enlighet med hälsoreformens principer. Och inom alla våra missionsfält kan ett liknande arbete utföras. rätt

(470)Arbetet med att kombinera frukt, frön, spannmål och rötter till nyttig mat är Herrens verk. På varje plats där en kyrka har etablerats, låt församlingsmedlemmarna vandra ödmjukt inför Gud. Låt dem försöka att upplysa folket med hälsoreformprinciper.—Manuskript 79, 1900 rätt

(470)Rätt sak på rätt plats!
811. Så långt som möjligt skulle våra lägermöten uteslutande sysselsätta sig med andliga angelägenheter. De bör inte användas till att behandla beslutsfattande och praktiska angelägenheter..... Beslutsfattande i olika frågor och olika praktiska angelägenheter skulle skötas av dem, som särskilt har blivit valda till att handha detta och så långt som möjligt bör sådana saker läggas fram för folket vid ett annat tillfälle än på lägermötet. Undervisning i bokförsäljning, i sabbatsskolarbete och i detaljer som rör traktat- och missionsverksamheter skulle ges i hemförsamlingarna eller på särskilt bestämda möten. Samma princip gäller för matlagningskurser. Eftersom dessa saker är bra på sin rätta plats, bör de inte lägga beslag på tiden under våra lägermöten.—Vittnesbörd för församlingen 6:44, 45, 1900 rätt

(471)En inrättning för reform
812. Matlagningsskolor skall inrättas på många orter. Detta arbete kan inledas på ett ödmjukt sätt, men i och med att förståndiga kockar gör sitt bästa för att upplysa andra, kommer Herren att skänka dem duglighet och insikt. Herrens ord lyder: ”Förbjud dem det inte, ty Jag kommer att uppenbara Mig för dem som deras Instruktör.” Han kommer att arbeta med dem, som fullgör Hans planer, genom att de undervisar folket om, hur de åstadkommer förbättringar i sitt kosthåll medelst tillagning av hälsosamma, billiga rätter. Sålunda kommer de fattiga att uppmuntras till, att anta hälsoreformens grundregler; de kommer att förmås till, att bli flitiga och självförsörjande. rätt

(471)Jag har underrättas om, att dugliga män och kvinnor lärts upp av Gud, att tillaga hälsosamma, läckra maträtter på ett godtagbart sätt. Många av dem var unga, men en del var också komna till mogen ålder. Jag har blivit instruerad, att uppmuntra bruket av matlagningsskolor på alla platser, där hälsomissionsverksamhet förekommer. Varje bevekelsegrund till att förmå folket att förbättra sina kostvanor, måste framhållas för dem. Låt mesta möjliga ljus stråla över dem. Undervisa dem att vidta varje möjlig förbättring vid tillagningen av mat, och uppmuntra dem till att delge andra det de själva lärt sig. rätt

(471)Skall vi inte göra allt i vår makt, för att främja verket i alla våra storstäder? Tusentals och åter tusentals, som lever inpå oss, behöver hjälp på olika sätt och vis. Evangeliets tjänare bör komma ihåg, att Herren Jesus Kristus sade till sina lärjungar: ”Ni är världens ljus. Inte kan en stad döljas, som ligger på ett berg.” ”Ni är jordens salt. Men om saltet förlorar sin sälta, hur skall man då göra det salt igen?” Matt. 5:14, 13. —Vittnesbörd för församlingen 7:113, 114, 1902 rätt

(472)Undervisa från hus till hus!
813. Eftersom vägarna till själen har stängts av tyrannen Fördom är många okunniga om principerna för ett hälsosamt liv. En bra tjänst kan göras genom att lära folket hur man lagar hälsosam mat. Denna arbetslinje är lika viktig som alla som kan sättas i gång. Fler matlagningsskolor borde inrättas, och några borde arbeta från hus till hus och ge undervisning i konsten att laga nyttig mat. Många, många kommer att räddas från fysisk, mental och moralisk degeneration genom påverkan av hälsoreformen. Dessa principer kommer att rekommendera sig själva till dem som söker efter ljus; och sådana kommer att gå vidare från detta för att ta emot den fulla sanningen för denna tid. rätt

(472)Gud vill att Hans folk skall ta emot för att förmedla. Som opartiska, osjälviska vittnen skall de ge till andra vad Herren har gett dem. Och när ni går in i detta arbete, och med alla medel i er makt försöker att nå hjärtan, se då till att arbeta på ett sätt som tar bort fördomar i stället för att skapa dem. Gör Kristi liv till ert ständiga studium och arbeta som Han gjorde, enligt Hans exempel.—The Review and Herald, den 6. Juni, 1912 rätt

(472)Lär ut dietreform vid helgträffar och särskilda bjudningar
814. Då ljuset av hälsoreformen först kom till oss brukade vi, vid semestertillfällen, ta med oss spisar till platsen där människorna var samlade och precis där baka osyrat bröd, läckerheter och småfranska. Och jag tycker att resultatet av våra ansträngningar var bra, även om vi naturligtvis inte hade de hälsokostpreparat som vi har nu. På den tiden började vi bara att lära oss att leva utan att använda kött. rätt

(473)Det hände att vi höll inbjudningar, och vi var noga med att allt vi förberedde till bordet var välsmakande och trevligt serverat. Under fruktsäsongen fick vi blåbär och hallon färska från buskarna och jordgubbar färska från vinrankorna. Vi gjorde bordsmaten till en åskådningsundervisning som visade de närvarande att vår kost, även om den var i enlighet med hälsoreformens principer, långt ifrån var påver. rätt

(473)Det hände även att vi höll en kort nykterhets- och måttlighetsföreläsning i samband med dessa bjudningar, och på så sätt blev människor bekanta med våra livsprinciper. Så vitt vi vet blev alla nöjda och alla blev upplysta. Vi hade alltid något att säga om nödvändigheten av att tillhandahålla nyttig mat och att enkelt tillaga den, och ändå göra den så välsmakande och aptitretande att de som åte den skulle bli nöjda. rätt

(473)Världen är full av frestelsen att skämma bort aptiten, och varningsord, allvarliga och rakt på sak, har åstadkommit underbara förändringar i familjer och individer.—Brev 166, 1903 rätt

(473)Våra restaurangers möjligheter och faror
815. Det gavs också ljus att det i städerna skulle finnas möjlighet att göra ett arbete liknande det vi gjorde på mässområdet i Battle Creek. I harmoni med detta ljus har vegetariska restauranger etablerats. Men det ligger en allvarlig fara i att våra restaurangarbetare blir så genomsyrade av kommersialismens anda att de misslyckas med att förmedla det ljus som folket behöver. Våra restauranger för oss i kontakt med många människor, men om vi låter våra sinnen uppslukas av tanken på ekonomisk vinst, kommer vi att misslyckas med att uppfylla Guds syfte. Han ville att vi skulle utnyttja varje tillfälle till att presentera sanningen som skall rädda män och kvinnor från evig död. rätt

(473)Jag har försökt att utröna hur många själar som har omvänts till sanningen till följd av restaurangarbetet här i -----. Vissa kan ha blivit frälsta, men många fler skulle kunna omvändas till Gud om alla ansträngningar gjordes för att utföra arbetet i Guds ordning och att låta ljus skina in på andras väg. rätt

(474)Jag skulle säga till de anställda som är kopplade till restaurangen: Fortsätt inte att arbeta som ni har arbetat. Försök att göra restaurangen till ett sätt att förmedla ljuset från den nuvarande sanningen till andra. Endast för detta ändamål har våra restauranger etablerats.... rätt

(474)Arbetarna i ----- restaurangen och medlemmarna i ----- kyrkan måste omvändas grundligt. Till var och en har getts intellektets talang. Har ni fått kraft att segra med Gud? ”Men åt alla som tog emot honom gav han rätt att bli Guds barn, åt dem som tror på hans namn.” {Johannesevangeliet 1:12.} —Manuskript 27, 1906 rätt

(474)Utbildare måste behärskas av takt och finkänslighet
816. Större ansträngningar bör göras för att undervisa folket om hälsoreformens principer. Man bör sätta igång kokkurser och i hemmen bör man kunna få undervisning i sund matlagning. Gamla och unga bör lära sig hur man skall laga mat på ett enklare sätt. Överallt där sanningen förkunnas bör befolkningen få lära sig att laga enkel och samtidigt välsmakande mat. Man bör visa dem hur man kan laga en närande kost utan att använda kött. ... rätt

(474)Man bör visa stor takt och försiktighet när man bereder närande kost som ersättning för det som tidigare utgjorde kosten för dem som nu håller på att lära sig att följa hälsoreformen. Det som är nödvändigt är tro på Gud, en allvarlig föresats tillsammans med villighet att hjälpa varandra. En kost som saknar de nödvändiga näringsämnena bringar vanära över hälsoreformen. Vi är dödliga och vi måste skaffa oss en kost som ger kroppen den rätta näringen.—Vittnesbörd för församlingen 9:161, 1909 rätt

(474)Matlagningskurser i alla våra skolor
817. På alla våra skolor borde det finnas de som är kunniga i att undervisa i matlagning. Lektioner för undervisning i detta ämne bör hållas. De som får en utbildning för tjänande lider en stor förlust när de inte får kunskap om hur man lagar mat så att den är både nyttig och välsmakande. rätt

(475)Vetenskapen om matlagning är ingen liten sak. Den skickliga förberedelsen av mat är en av de viktigaste konsterna. Den bör betraktas som en av de mest värdefulla av alla konster, eftersom den är så nära förbunden med livet. Både fysisk och mental styrka beror i hög grad på maten vi äter; därför intar den som lagar maten en viktig och upphöjd position. rätt

(475)Både unga män och unga kvinnor bör läras hur man lagar mat ekonomiskt och att avstå från allt inom köttmat. Låt ingen uppmuntran ges till tillagningen av rätter som är sammansatta i någon grad av köttmat; för detta pekar på Egyptens mörker och okunnighet snarare än på hälsoreformens renhet. rätt

(475)Särskilt kvinnor borde lära sig att laga mat. Vilken del av utbildningen för en flicka är så viktig som denna? Oavsett vad hennes omständigheter i livet kan vara, finns här kunskap som kan komma till praktisk användning. Det är en utbildningsgren som har ett högst direkt inflytande på hälsa och lycka. Det förekommer praktisk religion i ett gott bröd.—Counsels to Parents, Teachers, and Students, 312, 313, 1913 rätt

(475)818. Många ungdomar som kommer till skolan, önskar att utbilda sig inom någon teknisk linje. Undervisningen på detta område skulle inrymma bokföring, snickeri och allt som angår jordbruk. Man borde också planera för att utbilda smeder, målare, skomakare, kokerskor, bagare, tvätterskor, strykerskor, maskinskrivare och boktryckare. Alla krafter vi har skulle tas i anspråk för sådan utbildning, så att eleverna lämnar skolan väl förberedda för livets praktiska uppgifter.—Vittnesbörd för församlingen 6:182, 1900 rätt

(475)819. I anslutning till våra sanatorier och skolor bör det finnas matlagningsskolor, där instruktioner ges om hur maten skall tillagas. Vid alla våra skolor borde det finnas de som är skickliga på att utbilda eleverna, både män och kvinnor, i matlagningskonsten. Särskilt kvinnor borde lära sig att laga mat.—Manuskript 95, 1901 rätt

(476)820. Eleverna vid våra skolor bör läras matlagning. Låt denna del av undervisningen kännetecknas av taktfullhet och skicklighet. Med orättfärdighetens alla knep söker Satan att rikta de ungas steg in på frestelsens stigar, vilka leder till deras undergång. Vi måste styrka och hjälpa dem att stå emot de frestelser, som möter en på alla sidor när det gäller eftergivenhet för aptiten. Att lära dem vetenskapen bakom ett hälsosamt leverne, är att utföra missionsarbete åt Mästaren. —Vittnesbörd för församlingen 7:113 rätt

(476)821. Praktiskt arbete behöver få långt större uppmärksamhet än tidigare. Man bör grunda skolor som i tillägg till den bästa intellektuella och moraliska utbildningen också ska ge bästa möjliga tillfälle till praktisk utveckling och yrkesutbildning. Man ska undervisa i jordbruk och tillverkning – inklusive så många som möjligt av de nyttigaste hantverken – och också i hushållskunskap, sund matlagning, sömnad, sjukvård och liknande ämnen. Där bör finnas trädgårdar, verkstäder och behandlingsrum och alla ämnen bör ledas av utbildade lärare. —Vägen till mognad, 236, 1903 rätt

(476)Trohet i vardagen
822. Många av de studielinjer som slösar bort den dyrbara tiden för dem som studerar, bidrar varken till att de ska bli till nytta eller glädje. Om det behövs kan ungdomarna klara sig utan kunskaper i franska och algebra eller till och med utan att kunna spela piano, men det är absolut nödvändigt att de lär sig att baka gott bröd, att sy välsittande kläder och att noga utföra de många sysslor som hör till hushållsarbetet. rätt

(476)Inget är viktigare för hela familjens hälsa och glädje än kunskap och skicklighet hos den som lagar mat. Dåligt tillagad, ohälsosam mat kan hindra och till och med förstöra utvecklingen både hos barn och vuxna. Om man ger familjen mat som passar till de behov den har och samtidigt gör den inbjudande och aptitlig, kan man göra lika mycket nytta som man annars skulle göra skada. På många sätt hör därför lyckan i livet ihop med trohet i de vardagliga sysslorna. rätt

(477)Eftersom både män och kvinnor har del i hushållet, bör både pojkar och flickor lära sig att ta hand om hemmet. Att bädda, städa sitt rum, diska, laga mat, tvätta och laga sina egna kläder är inte något som gör en ung man mindre manlig. Snarare gör det honom lyckligare och effektivare. Och om flickorna i sin tur kunde lära sig att använda hammare och såg lika väl som kratta och hacka, skulle de lättare kunna klara besvärliga situationer i livet. — Vägen till mognad, 216, 1903 rätt

(477)[Varje kvinna bör lära sig att behärska matlagningskonsten—385]
[Kockens viktiga och upphöjda ställning—371]
[Matlagningsdemonstrationer bör hållas på lägermöten—763, 764]
[Folk skall läras att använda ortens egna varor—376, 407] rätt

nästa kapitel