Appendix 2

(495)

Uttalande av James White om utlärandet av hälsoreformen

(495)Folket blir lätt upphetsade och fördomsfulla rörande ämnet hälsoreform, om de som hanterar det är olyckliga i valet av tillfället eller i den stil de presenterar det på, särskilt om de står inför folket i ljuset från extremister. Vissa ömtåliga frågor, som ”synd på ensam hand”, bör sällan, om aldrig, diskuteras, förutom i lämpliga publikationer om ämnet. Det är inte en av tio av våra predikanter som är lämpligt informerad och ordentligt eftertänksam för att hantera hälsofrågan i dess olika delar inför folket. Och mängden skada som åsamkas den nuvarande sanningens sak av den orättfärdiga framfarten från dem som har infört ämnet hälsoreform vid fel tid och plats, och på fel sätt, kan knappast uppskattas. ”Jag har ännu mycket att säga er”, sade Jesus, ”men ni kan inte bära det nu.” {Johannesevangeliet 16:12.} Jesus visste hur Han skulle leda Sina lärjungars tankar. Herren visste också hur Han skulle introducera det stora ämnet hälsoreform för Sitt väntande folk, steg för steg, allt eftersom de kunde bära det, och göra en bra användning av det, utan att försämra allmänhetens sinne. Det var för tjugotvå år sedan i höst som våra sinnen kallades till de skadliga effekterna av tobak, te och kaffe, genom vittnesbörd från fru White. Gud har underbart välsignat ansträngningen att lägga dessa saker ifrån oss, så att vi som samfund kan glädja oss över segern, med väldigt få undantag, över dessa fördärvliga aptitsynder.... rätt

(496)Då vi hade vunnit en god seger över dessa saker, och då Herren såg att vi kunde bära det, gavs ljus i förhållande till mat och klädsel. Och saken med hälsoreform ibland vårt folk gick stadigt framåt, och stora förändringar gjordes, särskilt i fråga om användningen av svinkött, fram till en viss punkt, då fru White, till följd av vår sjukdom, upphörde att tala och skriva om ämnet hälsoreform. Från den punkten kan dateras början på våra olyckor och misstag som ett folk i förhållande till detta ämne. rätt

(496)Och sedan vi har blivit aktiva igen, känner fru White sig oftare manad att tala om ämnet hälsoreform på grund av existerande, ytterliggående hälsoreformatorer, än av någon annan anledning. Det faktum att alla, eller nästan alla, existerande ytterligheter inom hälsoreformen ibland vårt folk förmodas få hennes okvalificerade godkännande, är anledningen till att hon känner sig uppmanad att tala om sina verkliga känslor. Folket måste, och kommer i sinom tid, att känna till hennes ståndpunkt i detta ämne. rätt

(496)När det gäller användningen av tobak, te, kaffe, kött, liksom klädsel, finns det allmän samsyn. Men för närvarande är hon inte beredd att inta den extrema positionen i förhållande till salt, socker och mjölk. Om det inte funnes några andra skäl för att gå försiktigt med hänvisning till dessa saker som så vanligt och rikligt används, räcker det faktum att mångas sinnen inte är beredda ens att ta emot fakta om dessa saker. Det fullständiga störtandet av individer, och nästan förstörelsen av några av våra kyrkor, kan tydligt spåras till några extrema ställningstaganden när det gäller diet, oklokt återgivna i Review för en tid sedan. Resultaten har varit dåliga. Medan vissa har förkastat ämnet hälsoreform, eftersom det har hanterats dåligt, har andra, snabba och samvetsgranna, förverkligat de mest extrema ståndpunkterna, till stor skada för deras hälsa, och följaktligen för hälsoreformens sak. rätt

(497)I det här sakernas tillstånd, hur avskräckande det än är, känner fru White sig manad att återuppta sitt arbete inom detta fält, och kommer därigenom att låta sina åsikter bli helt förstådda. Det kan dock vara bra att här konstatera, att även om hon inte betraktar mjölk, intagen i stora mängder, vilken brukligt förtärs med bröd, som den bästa matvaran, har hennes sinne ännu bara kallats till vikten av bästa och mest hälsosamma tillstånd möjligt för kon, vars mjölk används som föda. Hon kan inte förena sig i cirkulerandet av publikationer som intar en extrem ställning i den viktiga frågan om mjölk, med sitt nuvarande ljus över ämnet. Sådana arbeten kan vara tillräckligt bra för välinformerade hälsoreformatorer, och kan vara en riktig vägledning inom matlagningsavdelningen på vårt hälsoinstitut i Battle Creek, efter att dess bord har rensats från den vanliga användningen av mjölk. Och sådana verk kan ha ett större inflytande ibland vårt folk när våra predikanter, som är ivriga hälsoreformatorer, lämnar den fria användningen av komjölk. rätt

(497)Här är vår svaghet i detta ämne. Våra publikationer, som går ut till de outbildade och dem som är starkt mottagliga för fördomar, har nått längre på några av dessa punkter, än praxis hos dem ibland oss som representerar hälsoreformen. Fru White vädjar om att få denna fråga så behandlad att våra publikationer endast skall förmedla de meningar som de som står i spetsen för reformen är överens om, och sedan i en stil så att inte fördomar väcks, och försätter goda män och goda kvinnor utanför vårt inflytande. Låt hälsoreformatorernas förenade sedvänjor peka framåt och låt sedan våra publikationer följa efter och yttra väl överlagda budskap när de outbildade kan bära dem. rätt

(497)Mrs. White tror att en förändring från de enklaste sorterna av kött, till en riklig användning av socker, vore att gå från ”dåligt till värre”. Hon skulle rekommendera en högst sparsam användning av både socker och salt. Aptiten kan, och bör, bringas till en väldigt måttlig användning av båda. När det gäller salt, kommer mat med så reducerad mängd att den skulle smaka smaklöst för den som är van vid att använda mycket salt, att efter några veckors verkligt återhållsam användning, att vara smärtsamt salt i smaken. rätt

(498)Medan tobak, te och kaffe kan lämnas på en gång, en i taget, bör förändringar i kosten göras försiktigt, i åt gången, av dem som är olyckligtvis slavar under alla dessa. Och medan hon skulle säga detta till dem som riskerar att göra förändringar för snabbt, skulle hon också säga till de långsamma: Se till att ändra er. De tydligaste fakta kräver en förändring från de vanliga livsvanorna, men låt dem inte göras så snabbt att de skadar hälsan eller fysiken. The Review and Herald, den 8. November, 1870 rätt

nästa kapitel