Mange ting som ofte gøres til mad artikler er ikke egnet til føde; smagen af dem er ikke naturlige, men er blevet opdyrket. Stimulerende mad skaber et ønske efter endnu stærkere stimulanser. Ufornøjelig mad, bringer hele systemet ud af orden, og unaturlig længsel og appetit er resultatet deraf. "Rør det ikke, smag det ikke, behandl det ikke," bør mottoet være, frem for blot brug af spirituelle alkoholdrikke. Sand mådeholdenhed lærer os at afstå helt fra det som er skadeligt, og bruge sunde og nærende mad artikler på en klog måde.