"Denne institutions arbejde er, som ledernes forskellige reporter indikerer, mest personlig instruktion til hver enkelt patient, som fører til alkoholisme, virkningen på det fysiske og på det mentale og den moralske karakter, og midlerne der bruges til at overvinde vanen, og give modgift som er blevet optaget i kroppen, og som gennemtrænger hele mennesket. Kropssystemets forandring er ikke medicinsk; det er ikke et bedøvende og rensende system, ej heller en gradvis nedtrapning i brugen af alkohol. Mottoet over denne institutions portal er total afholdenhed, i enhver form. Der er ingen alkoholiske stoffer i medicinen, ingen milde toksiner, forstærket af andre stimulanser eller narkotiske stoffer, men total afholdenhed fra brug af alkohol i enhver form, hvad enten det er blandet med malt, kinin, ingefær, æg, mæl, cider eller limonade.