Større anstrengelser burde udvises i at undervise folk i sundhedsreformens principper. Madlavningskurser skulle oprettes, og der burde gives hjem til hjem undervisning i kunsten at lave sund mad. Gamle og unge burde lære at lave enklere mad. Hvor som helst sandheden bliver fremholdt, bør folk undervises i, hvordan man tilbereder mad på en enkel og alligevel appetitvækkende måde. Det skal vises, at en nærende kost kan laves uden brug af kød.