Den unaturlige appetit efter spirituøse alkoholdrikke skabes i hjemmet, i mange tilfælde ved rigtig mange af de menneskers borde, som er mest ivrige efter at føre afholds kampagner. De første skridt til umådeholdenhed tages sædvanligvis først i ungdommen. Barnet får stimulerende mand, og opildner en unaturlig trang. Der lefles for denne falske appetit under deres udvikling. Smagen bliver mere og mere forvansket, der anmodes efter stærkere stimulanser og føjes, indtil appetittens slave kaster alt til side til sidst. Det onde begynder først i livet, og kunne forhindres af forældrene.